仙草店全是少女时代 好料不限种类随你加
▲左图：《仙草时代》自创的和风仙草凉面；右图：《仙草时代》的仙草冰选料种类不限制，随客人喜欢自己加。（图／仙草时代提供）
吃过和风仙草凉面或是仙草吐司厚片吗？又或是去过冰店所有的料不限制你要几样随便你加的吗？在台北市汀洲路三总对面的《仙草时代》就是这样的一家店，而且很多第一次上门的客人都会大吃一惊，因为整家店全是韩国少女时代的照片。
▲左图：《仙草时代》仙草冰可以加四种不同的糖水；右图：《仙草时代》从选新鲜的仙草到熬煮12个小时的仙草汁都是Pierce夫妻自己来。（图／林慧珍拍摄）
一进门顾客结完帐了之后，客人就可以自己拿着大到不行的大碗公（女生很难自己一个人吃得完），自己到料理台去选自己喜欢的像是红豆、绿豆、芋头、粉圆等，开心每样都选也行，而且糖水还有四种可以选择：黑糖、龙眼、桂花、冬瓜，每一样都是台湾人小时候的好滋味，充满了回忆。
▲左图：《仙草时代》全是少女时代的巨幅海报；右图：《仙草时代》有老板Pierce夫妻自己去韩国搜集来的各种少女时代周边商品:提神饮料。（图／林慧珍拍摄）
整家店映入眼帘的全是韩国的少女时代，一幅幅的海报还有每个少女时代明星的签名，而且还有真人版大小的巨幅照片，老板Pierce还特别到韩国多次搜藏了少女时代的各种周边商品，像是少见的提神饮料等，而且店里持续播放着HD高画质的少女时代演唱会，走进店里还以为是去参加少女时代的歌友会，不少少女时代的粉丝也会慕名而来，《仙草时代》的店名由来也就不言可喻了。
▲老板Pierce花一年的时间为了找最新鲜最地道的食材，和老婆全台湾到处跑，仙草从关西农家的种植到晒干，都是Pierce要在《仙草时代》每样东西中透露给消费者的热情和执着。（图／取自仙草时代脸书专页）
61年次的老板Pierce和老婆是死忠的少女时代粉丝，在娱乐发行圈闯荡了12年，也当过上柜公司资深产品经理，决定要创业时花了一年筹备开店，小俩口就开着车子tour全台湾，到处找具有台湾特色却又有益人体健康的食材，光是要找主原料仙草，Pierce就亲自到关西跟农家实地学耕种晒仙草干，确认仙草一定是最纯正的客家关西仙草，还用试剂去测试比较成本便宜很多的印尼越南等地进口的仙草浓缩原汁，其他像是仙草冰中的蜜芋头、汤圆等，全都是夫妻两人去找食材自己熬制而成。
仙草时代
住址：台北市汀洲路三段105号（汀洲路三总对面）
电话：02-23650404