黄湘怡卖23天蛋糕 叶瑷菱惊:我不敢吃耶

黄湘怡蛋糕出包,贴公告恐难挽回顾客信心

影剧中心综合报导

艺人黄湘怡「BLACK AS CHOCOLATE」蛋糕争议不断,自遭前员工踢爆卖「冷冻两周」蛋糕后,连日来门市空荡荡 乏人问津;最近开咖啡蛋糕店「MIA cafe」的艺人叶瑷菱听到蛋糕冰23天再卖,直呼不可思议,「实在太久了,我不敢吃。」她表示自家卖的蛋糕,都是当天现做的,冷藏蛋糕也是不超过3天。

叶瑷菱最近当起咖啡厅老板娘听闻黄湘怡卖的蛋糕可能是23天前做的,大呼「也太夸张」。叶瑷菱说,「23天,我不敢吃耶,我们家蛋糕当天卖不完就丢。」

叶瑷菱举自家蛋糕为例,说保证当天现做很新鲜,既使冷藏蛋糕拼装过程也不超过3天,不过叶瑷菱卖的是小型热蛋糕,大多是让客人现点现吃,相较于黄湘怡6吋蛋糕,不论是巧克力酱、鲜奶油,都需要一定时间制作,若要保鲜,绝对需要冷藏,两者其实无法比较。

▲叶瑷菱对23天的蛋糕争议表示「我不敢吃」。

艺人黄湘怡2006年从歌坛转战蛋糕业,3日遭前员工踢爆其自创品牌「BLACK AS CHOCOLATE」对外称蛋糕是「当天现做」,其实大部分蛋糕都是冷冻再解冻贩售。4日黄湘怡亲上火线影片表示,从来没有在任何文宣、DM与官网强调蛋糕是当日现作脸书出现的「当日手工新鲜现做」的字样则是督导不周。

黄湘怡说,「针对有员工、客服小姐回应客人,造成大家误解,抱歉。」她表示,冷冻是最天然的保鲜方式,像生鱼片也是一样,5日则是再发声明,强调制作蛋糕过程一切合法,并指出「冷冻保鲜是业界常态性使用的保存方式」。只是黄湘怡这些回应动作,似乎暂时难平复争议,也自己打造的蛋糕王国岌岌可危。(新闻来源:东森新闻)