黄湘怡蛋糕鲜度遭质疑 网友再爆玩点点名试吃

影剧中心台北报导

艺人黄湘怡蛋糕店3日遭离职员工踢爆,蛋糕不是网路上标榜的「当天现做」,甚至蛋糕在过期前要员工试吃,没问题就继续卖,而在PTT上也有自称当过店员网友爆料,「评鉴蛋糕还能不能卖的方式,就是公司点名,点到哪一家,那家门市就开一颗快要到期的蛋糕,切一块试吃,如果没问题,全部的门市就继续卖那批蛋糕,有问题就下架。」记者求证蛋糕店公关,5日一整个早上都没有接电话。

即使大动作公开中央厨房媒体拍摄蛋糕制作过程,黄湘怡蛋糕店总公司却一直对原料和蛋糕半成品保存时间说法反复,究竟有什么不能说的秘密?一名自称前员工的网友在PTT上大爆料,他写到黄湘怡蛋糕店评鉴蛋糕还能不能卖的方式,就是公司玩点点名,今天点到哪一家,那个门市就会开一颗当日快过期的蛋糕,切一块让员工试吃,如果没问题,全部的门市就会继续卖,如果有问题才下架。

网友还说,公司规定蛋糕都放在内部冰箱,没在店面展示,好处是可以控制客人买哪款蛋糕,顺利的话,可以让客人把当天没卖出去、快要下架的蛋糕给买走。

黄湘怡姊弟力新鲜,遭批玩文字游戏

黄湘怡蛋糕店前黄姓员工3日踢爆公司对外称蛋糕是「当天现做」,其实大部分蛋糕都是冷冻再解冻贩售,而且依照业者说法「可以冷冻10至15天再卖,加上赏味期有8天」,算下来消费者可能吃到23天前做的蛋糕。离职员工还说,「公司教育我们是坚持跟客人说是当天现做,可是并不是。」

还在做月子的黄湘怡(右图),4日素颜官方脸书PO影片,澄清自家蛋糕本来就不是当天现做,民众会误解,全都是员工误传。黄湘怡说,「我们从来没在任何文宣、DM、官网强调和宣传我们蛋糕是当天现做。」她说,「针对有员工、客服小姐回应客人,造成大家误解,抱歉。」

黄湘怡强调,「对我们的蛋糕,有完全的品质的自信和保证」,她的弟弟黄匡鸿也说,「我们的蛋糕绝对新鲜,这里还有卫生局稽查证明。」自从遭离职员工踢爆卖的蛋糕不是当日现做,黄湘怡和弟弟黄匡鸿先后出面和PO影片灭火,强调蛋糕有安全把关,却被批在玩弄文字游戏,没有正面回答问题;而针对网友的连环爆,蛋糕店特助没接电话,但再不出面解释清楚,恐怕有损蛋糕店商誉。(新闻来源东森新闻台)