特辑／直击OL试吃！母亲节蛋糕大尝鲜

消费中心／综合报导

五月的第二周是母亲节，眼看这个日子快要到了，坊间许多业者推出许多各类的母亲节蛋糕，超商业者为了抢攻这庞大的商机，严选了许多名店名品来进行蛋糕预购，光看照片很难了解味道及口感，此次特别邀集了20岁代新鲜人OL、30岁代轻熟女OL及40岁代熟女OL进行多款蛋糕试吃，看看各年龄层OL对名店名品的蛋糕试吃心得及评语，消费者也可以作为选购的参考。

▲OL对于蛋糕的挑选很严格，不光是颜色外观、口味甜度、份量、价格及蛋糕品牌也是很重要的考量。（图／全家便利商店提供）

20岁代新鲜人OL在选择上以「小茶凡尔赛花园」为最多票数，主要理由为上面装饰形似康乃馨，外观上非常漂亮及高雅，在味道上也很好，白巧克优格蛋糕里面有淡淡的杏仁风味，另外微酸的草莓红酒醋栗，各种味道相融的十分刚好；另有OL表示，除了精致、多层次的康乃馨装饰外，有别于一般蛋糕，加了杏仁味的蛋糕，妈妈的接受度应该十分的高。

30岁代的轻熟女OL在蛋糕上最为挑剔，纷纷表示会选择稀少、特别、没吃过的蛋糕类型，此次试吃选择了「玛歌皇后巧克力蛋糕」，说到巧克力就要选比利时巧克力，这款蛋糕是比利时产地直送，以黑巧克力来作蛋糕体，并使用了行家限定古巴庄园巧克力来作慕斯，吃起来十分绵软滑顺，里面还有榛果脆片、草莓、黑莓等手工果酱，口感十分多层次，尽管价位上一个要价1200元，但冲着世界天才甜品大师玛歌尼尼的响亮名号，OL们都表示很值得。

▲不同年龄的OL，对蛋糕偏好也不太相同，左图起：小茶凡尔赛花园、玛歌皇后巧克力蛋糕、Sweet Emily古典巧克力蛋糕。（图／全家便利商店提供）

40岁代的熟女OL不喜欢太甜，买蛋糕除了给母亲吃、也在意自己小孩的喜好，当中有OL表示，母亲节的蛋糕一定是全家三代一起吃最好；此次以Sweet Emily的「古典巧克力」票数最高，此款蛋糕选用顶级瑞士巧克力所制，6吋售价690元，在份量刚刚好，很适合全家一起吃；且这款得奖蛋糕果然在味道上很有优势，许多人都纷纷表示巧克力味很浓郁，但却不会腻，且在价格上也十分亲民，对于价格敏感的40岁代熟女，评价很高。

不论您选购蛋糕在乎的是外观、口味、还是价格，最重要的是别忘了母亲节要回家与妈妈相聚一下；而日常生活忙碌的消费者，也可以善用便利商店的蛋糕预购活动，种类很多、又很方便，现在预购可以抽机票，有机会可以带妈妈去香港玩；想送妈妈礼物、又没太多时间选购的民众不妨可以参考看看。

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