Global Mall环球母亲节蛋糕大赏揭晓

母亲节蛋糕大赏巧克力类，亚尼克的「北海道黑酷曲-草莓」获得第2名，6吋推荐价550元。（Global Mall提供）

母亲节蛋糕大赏传统类第3名，由法蕾．熊手工「蜜桃生乳雪芙蕾」获胜，6吋原价1050元起，16日前优惠945元起。（Global Mall提供）

母亲节蛋糕大赏起司类，不二致果的「萱草秘境」获得大赏第2名，6吋原价1060元，优惠价940元。（Global Mall提供）

Global Mall「环球母亲节蛋糕大赏」中，Mum Mum「法国香缇水果」再度蝉联传统类第1名，6吋推荐价1280元。（Global Mall提供）

Global Mall「环球母亲节蛋糕大赏」巧克力类中，再由Mum Mum的「QQ大燕麦提莎巧克力蛋糕」获得第1名，6吋推荐价1180元。（Global Mall提供）

Global Mall「环球母亲节蛋糕大赏」卷类、长条蛋糕第1名为阿默蛋糕「荷兰贵族手工蛋糕」，推荐价380元。（Global Mall提供）

Global Mall举办第二届「环球母亲节蛋糕大赏」，邀请了美食专家徐天麟（左起）、陶礼君、爱吃鬼芸芸，针对24个品牌、共52款蛋糕试吃盲评。（Global Mall提供）

Global Mall第二届「环球母亲节蛋糕大赏」的传统类蛋糕评比中，共26款蛋糕参加比赛。（Global Mall提供）

即将迎来解封后的第一个母亲节，不少民众选择庆祝，当然更要订个母亲节蛋糕来庆祝。Global Mall今年主打微奢华、WOW视觉系的母亲节蛋糕，精选近150款蛋糕，祭出特色主题、蛋糕评选、超值优惠3大独家亮点，其中第二届「环球母亲节蛋糕大赏」，比去年多10％、共52款蛋糕参选，并邀请美食专家徐天麟、陶礼君、爱吃鬼芸芸担纲评审，依传统、起司、巧克力、卷类及长条蛋糕共4大类别评选，同步带来蛋糕优惠7折起及「环球Online」线上购物还有早鸟双重好康，预计带动今年母亲节蛋糕的10％业绩成长。

Mum Mum大赢家

今年的第二届「环球母亲节蛋糕大赏」传统蛋糕比赛结果，由Mum Mum的「法国香缇水果」再度蝉联第一名，于蛋糕中镶进宝石般的缤纷亮彩水果，被评审一致评为鲜奶油滋润香甜、蛋糕松软可口，再搭配大片新鲜清爽水果而获胜。Mum Mum也同时在起司类、巧克力类，以「野莓优格马斯卡邦」及「QQ大燕麦提莎巧克力蛋糕」获得第一名，可是母亲节蛋糕品牌的首选之一。

第二名由亚尼克的「芋见香缇」获青睐，以蒸煮制成的细腻香滑芋泥馅搭配北海道奶霜，清爽却不腻口，同时还在巧克力类以「北海道黑酷曲-草莓」、「德国黑森林」强夺第二、三名的奖项，至于品牌相当有名的「草莓奶盖生乳卷」也在卷类及长条蛋糕中赢得亚军，完全呈现出各式各样的优秀蛋糕选择。

第三名则是彰化人气法式甜点店法蕾．熊手工经典舒芙蕾「蜜桃生乳雪芙蕾」，采新鲜白桃果泥夹在松软黄金蛋糕体中，配上轻盈奶霜、粉嫩豆沙裱花，不仅拥有丰富层次口感，同时还附有胶原蛋白粉，开吃前缓缓撒下，就像漫天飞舞的樱吹雪般，为视觉、味觉上带来享受之余，更能送上满满的胶原蛋白，女士最爱。

至于知名的阿默蛋糕也在卷类及长条蛋糕中赢得冠军，以扎实口感、鸡蛋奶油香气浓郁的「荷兰贵族手工蛋糕」获得评审的青睐。

7折起+早鸟好康

此外，Global Mall同步推出「绝美小花园风」、「梦幻宝石水果」、「创意口感」的150款主题蛋糕，更祭出蛋糕优惠7折起，集结「环球Online」线上购物还有早鸟双重好康，4月30日前满699元即享免运优惠以外，指定蛋糕单笔满888元再领券现折88元，另外5月1日至7日指定蛋糕、礼盒满6000元领券即折400元，准备与消费者共同欢庆母亲节。