母亲节蛋糕 粉嫩讨欢心

哈根达斯「5吋玫瑰珍语」，1980元。（哈根达斯提供）

哈根达斯「7吋花帽绽放」，2380元。（哈根达斯提供）

LADY M「6吋草莓生奶油千层」，1900元。（LADY M提供）

酷圣石「6吋莓好祝福」，1680元。（酷圣石提供）

85度C「6吋珍馨花漾」，原价648元、特价85折550元。（85度C提供）

85度C「8吋芋见甜心」，原价848元、特价85折720元。（85度C提供）

母亲节倒数，团聚过节的仪式感可不能少，据yes123求职网去年调查发现，有高达93%上班族会计划庆祝母亲节，而买蛋糕庆祝就占4成以上；另外部市调统计，妈妈最爱前5名口味囊括巧克力、芋头、草莓等，连锁品牌打造一系列浪漫糕点提前为子女做准备，并祭早鸟享折扣、抽奖好康，力拚业绩较去年更亮眼。

花果点缀装饰

85度C「珍馨花漾」去年热卖1万5000颗，询问度极高，今年再度回归，香草戚风蛋糕为基底搭进口动物性鲜奶油，并点缀草莓慕斯、香草甘纳许与布丁，辅以捧花外观讨妈妈欢心；4月11日至5月9日门市预购母亲节主题款蛋糕可享85折，App会员结帐报电话还可抽iPhone 15等，业者预估母亲节主题蛋糕销售额可达3300万，较去年提高2.12%。

LADY M去年母亲节首次亮相的「草莓生奶油千层」，刚开放预购便被抢购一空，今年同样再登场，将千层结合海绵蛋糕，配上草莓生奶油、香浓卡士达及新鲜草莓片、草莓覆盆子果泥等，构成轻盈的甜美滋味，外型还以粉色奶油与草莓装饰，最后撒白色珍珠糖点缀，梦幻感十足，纸盒还附留言板让民众写下心意，即起至28日开放官网预购。

冰淇淋穿新衣

冰淇淋蛋糕方面，酷圣石首推「莓好祝福」，以2024年度代表色「柔和桃橘」为主色调，用经典草莓冰淇淋结合蔓越莓碎粒，佐以生乳酪冰淇淋诉求甜而不腻，外型妆点爱心马卡龙、透明康乃馨和玫瑰印花围边装饰等，整体粉嫩典雅，5月5日前买全品项冰淇淋蛋糕享88折，预期母亲节档期业绩有望较去年上升1成。

哈根达斯推全新设计款「玫瑰珍语」，整体呈现优雅粉色系，以经典香草搭酸甜草莓冰淇淋，再将雅致翻糖玫瑰置于蛋糕体中央，辅以圆润珍珠点缀展示高雅氛围，蛋糕体侧边搭手作马卡龙增添口感；30日前至全台门市或线上官方商店，享5吋以上冰淇淋蛋糕第2颗现折250元优惠。