三清洞悠闲漫步 Cook'n Heim用美食让旅行更加丰富
座落在景福宫与北村之间的三清洞，是充满艺文与美食的区域，各式各样的画廊，以及无数间随手一拍就是海报的餐厅，秋日微凉的午后，除了北村与景福宫的美景召唤着你外，融合了纽约与义大利风格的Cook'n Heim，也用着强调「天然、健康」的美食，对你的味蕾展开最诚挚的呼唤。
▲Cook'n Heim座落在兼具传统与现代之美的三清路上。（记者张芯慈／摄）
Cook'n Heim是一间风格独具的小餐馆，错落在不同楼层的用餐空间里，尽管简约，却用着不同的画作丰富了用餐的氛围，这里所提供的餐点，虽然融合了美、义风格，但强调绝对没有「垃圾食物」，以及绝对都是「当地严选」的新鲜食材。
▲Cook'n Heim的餐点强调新鲜与健康。（记者张芯慈／摄）
Cook'n Heim除了提供美式汉堡、义大利面等餐点外，最为推荐的就是「汉堡排系列餐点」，「蕈菇白酱佐凤梨汉堡排」是该店的人气商品，鲜红翠绿红酒醋沙拉、金黄耀眼的莲藕脆片佐薯泥、佛卡夏面包以及被香浓白酱所布满的超厚汉堡排，一端上桌，就毫无疑问的同时满足饕客的视觉、嗅觉与味觉。
▲手工佛卡夏面包与红酒醋沙拉不仅丰富你的视觉，也满足你的味觉。（记者张芯慈／摄）
翠绿生菜、南瓜与番茄佐上红酒醋，并搭配了秘密武器白起司奶油，微酸的口感以及充满层次的调料，口中所感受到的绝对是最「新鲜」的气息；手工现做的佛卡夏面包，具有着酵母本身的微甜滋味，软嫩而不失嚼劲的口感，沾着蕈菇奶油白酱更是绝配。
▲虽然是配菜，却有着让人意想不到的好滋味。（记者张芯慈／摄）
此外，千万别小看占据着餐盘小小角落的金黄莲藕片佐薯泥，炸的金黄的莲藕片，一口咬下，先是「卡滋」的酥脆声响，接下来在唇齿之间所感受到的，是莲藕特有的Q弹口感，无怪乎马铃薯在这里当不了洋芋片，只能乖乖的当着具有微甜滋味与绵密口感的「薯泥」！
▲饱满厚实的汉堡排搭配着凤梨与蕈菇白酱，让人十指大动。（记者张芯慈／摄）
至于主角「汉堡排」，更是拥有让人回味再三的好滋味，厚度约2公分的汉堡排，表皮煎的金黄焦脆，内馅软嫩却不失牛肉本身所带有的口感，一刀画下所流出的肉汁，混合入「百菇争鸣」的白酱，再搭配着微酸微甜的凤梨，一入口，味蕾仿佛同时在口中大喊：「这真是太好吃啦！！！」看过了景福宫的美丽殿阁，或是走过了北村的神秘八景，别忘记走入Cook'n Heim，用美食让自己的旅行画下完美的句点。
Cook'n Heim营业资讯营业时间：中午12：00至晚上10：00交通资讯：地铁3号线景福宫站5号出口或安国站1号出口往三清路上走即可找到餐点费用：蕈菇白酱佐凤梨汉堡排为17,000韩元（合台币约420元），其余餐点价格约在7,500-30,000韩元之间（合台币约185-750元）
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