雪梨推广「骆驼肉汉堡」　贩售商：烧烤后像羊肉

国际中心／综合报导

「驼峰肉排」早已是中东道地美食，最近澳洲也开始将骆驼肉加入菜单，成为一道与袋鼠肉、鳄鱼肉齐名的菜肴。贾比尔兄弟(Ali and Abbas Jaber)在雪梨合开一间汉堡店，只要6美元(约台币180元)，就能买到一个肉汁鲜美的「骆驼肉汉堡」。

▼「骆驼肉汉堡」看起来超美味的！(图／取自news.com.au)

弟弟阿巴斯表示，人们都喜欢尝鲜，特别当他们看到电视节目里的介绍时。「我们从北部地区带来这些骆驼肉，并以烧烤方式减轻它的油腻度，吃起来像羊肉一样。如果喜欢吃红肉，一定得尝尝看骆驼！」

过去曾有报导指出，澳洲内陆已被单峰骆驼霸占，有超过100万头骆驼四处游荡，对沙漠生态系统造成破坏，亦危害原住民的生存社区；有政府官员因此鼓励民众，希望大家能将骆驼纳入野味菜单，以达成「爱护环境」的目标。

▼骆驼肉汉堡，想吃吗？(影片取自news.com.au)

<p><a href="http://video.news.com.au/2245288993/Lakembas-Tasty-Camel-burger">VIDEO: Lakemba's Tasty Camel burger</a></p>