来自韩国的特色汉堡店 12cm大分量韩式烤肉堡

文、图/Wisely

知道这家店纯粹是个偶然,刚好看到网路新闻分享了东区这家韩式汉堡店『TRIPLE A BURGER』刚开幕,而它的背景又是来自于韩版厨神当道(Master Chef)前20前的名店,所以就让人会想要来尝看看。而它的位置在隐密的巷弄里,跟以前曾光顾过的「杰夫烤肉」当邻居,虽然目前知道的人还不多,但这家汉堡是Wisely觉得近期吃过最好吃的特色汉堡店。

这条巷子本身是单行道,不过短短的100公尺里却有许多名店进驻里头,如果是开车的朋友,Wisely会建议敦化南路一段233巷顺行回转进去

入口的招牌和黑板字都很有设计感,店家标榜纯手作而且还有五种推荐的口味,不过Wisely每项都没吃到,而是点自己想尝的汉堡来吃。厨师来自南韩,后来与台湾妻子结婚后定居了下来,所以口味上算是很有特色!

店里空间不算大,柜台厨房相连采用半开放式的设计,在此有提供WiFi网路可以使用,主要以工业风的设计为主,极简风格让人不会觉得很拥挤。

消费平均为NT300~350左右加一成,不算便宜但跟东区商圈的消费档次差不多;看了一下菜单内容,最后我点了「韩式烤肉堡」套餐搭配「酥炸鸡柳棒」吃。

我点的是套餐,所以除了增加薯条之外,还可以从可乐、雪碧咖啡中三选一,如果要再加起司、培根煎蛋的话,则需要另外加价~(另有饮水可自取来喝)

至于口味部份,我觉得他们的薯条味道是我所喜欢的酥香软的风味,跟一般美式走麦当劳的风格,他们的味道是我较喜欢的且份量不少。另外,特制蛋黄美乃滋酱也很好吃,尝起来不会觉得腻而且与鸡柳条的一起尝也很搭!

鸡柳条的的炸粉有点像是日式面包粉的风味,而里头的鸡肉很软嫩尝起来不会有干柴感觉,沾着特制的蕃茄酱或蛋黄美乃滋我觉得都很好吃…

汉堡的份量挺大的,本身约为12cm左右所以对食量小的人来说会比较有负担。而我点的韩式烤肉堡所用的牛肉片来自澳洲,再以韩式风味的酱料翻炒,味道口感很柔嫩;,再放进扎实的面包里意外的合拍,与其它鲜蔬一起品尝咸香带着甜辣感相当地美味

整体来说,这家店的味道与我很合只是价格偏贵了点,不过会是我有机会想再访的店家;他们的韩式炸鸡与韩式泡菜堡感觉都有在地特色,下回有空路过时的话再去尝看看它们的味道…^^

Triple A Burger地址台北市忠孝东路四段170巷6弄5号1楼电话:02-27812335脸书:https://www.facebook.com/TripleABurger2015时间:11:00-23:30

Wisely

一个记录美食旅游生活双鱼男,喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩故事,所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴,让生命里曾经历和摸索过的足迹,不止存在于脑海里。

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