早午餐也可以无限畅饮?君品户外酒吧推假日调酒

▲各式调酒任选一款喝到饱。(图/业者提供)

记者萧婉宁台北报导摄影

▲自助餐台上有许多面包蛋糕水果、等。

以Breakfast(早餐)和Lunch(午餐)两个单字结合而成的早午餐Brunch一词,因用餐时间刚好介于早餐与午餐间而命名。位于君品酒店六楼户外酒吧「Le Bar吧」4/4起每周六日及国定假日推出颠覆早午餐框架全台唯一结合Brunch + Cocktail的“Brunchtail”假日微醺早午餐,于周末10:00~14:00一同品尝经典主餐,并可搭配任一款缤纷调酒无限畅饮与自助餐台。

八款以顶级基酒调制、适合早午餐时光小酌的缤纷调酒无限畅饮,其中四款以春夏春冬命名探。「春桃」选择以享誉全球的高档伏特加品牌Belvedere Vodka与日本蜜桃酒调制,味道酸甜浓醇;由世界十大名酒之一Bacardi Rum调制的「夏艳」或「秋意」,前者加入葡萄汁与果粒调制而成,葡萄酸甜的口感,很适合搭配肉桂香橙法式吐司后者则以奇异果主角酸香的奇异果味,带出淡淡的酒香。另外「冬暖」是以新鲜爱尔兰鲜奶油与爱尔兰威士忌混合出来的BAILEYS调制成香醇奶酒,随着入口尾韵的浓郁奶香

▲▼早午餐主菜野菇面包香肠串(上)、传统美式早餐(下)。

除享缤纷调酒无限畅饮,还可享受丰富多元的自助餐台:包括5~7款来自南投、新竹等地新鲜的当季有机蔬菜沙拉、当日现作的各款欧式面包、2~3款欧洲进口冷肉切片综合起士、精致可口的法式甜点与当季水果。主厨特选10款经典主餐,内容包罗万象;有经典的任选太阳蛋或炒蛋的传统美式早餐;以迷迭香料佐香肠、培根串烤的野菇面包香肠串;口味浓郁独特的熏鲑鱼起士法式咸派;最受欢迎、以英式玛芬为底配搭半熟蛋和荷兰酱的班尼迪克蛋等多道不同主餐。

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