老爸是退休理化老师 芊鑫卢家父子联手制毒豆干

豆干爆出添加违法色素知名品牌德昌黄大目大溪豆干都中标

生活中心综合报导

德昌黑胡椒豆干遭香港验出含有违法色素「二甲基黄」,已证实是因为使用台南市芊鑫实业社制造的乳化剂检方查出芊鑫公司负责人卢家父子都有化工背景父亲卢天荣中原大学物理系毕业,还曾在国中当理化老师,却与昆山工专化工科毕业的儿子卢嘉芊联手使用违法添加物

毒豆干」风波爆发后,芊鑫12日坦承并通报台南市政府卫生局有使用「油脂黄粉」,经过食药检验,证实「油脂黄粉」以及「芊鑫豆制品乳化剂」都含有二甲基黄。

检方侦讯时,芊鑫实业社负责人卢家父子供称,原本是用食用色素,但下游反映油炸后会掉色,卖相不好,2012年起才改用油溶性的二甲基黄,结果下游反应非常好,他们于是继续使用,父亲卢天荣还一度坚持二甲基黄对人体无害,直到检方拿出检验报告才无话可说。

检方并查出卢家父子都是化工出身,36岁的卢嘉芊就读昆山工专(昆山科技大学前身)化工科毕业,71岁的卢天荣更是中原大学物理系毕业,还曾在国中任职理化老师,10多年前退休后,就在家帮忙儿子的生意,没想到父子联手却是制造黑心食品