供违法染剂制豆干 父子化工背景

日前德昌豆干被香港卫生单位检验出不能添加在食物的染色剂「二甲基黄」，卫福部接获通报，通知相关县市卫生局追查，彰化县卫生局查出二甲基黄疑来自于彰化二林久元工业社所生产的油皮，另查出久元向台南芊鑫实业社购买疑似有问题的乳化剂制作油皮。

彰化地检署检察官吴怡盈以及郑智文会同彰化县卫生局、台南市卫生局13日前往彰化县二林镇、台南市以及台中市前往搜索，约谈提供乳化剂给久元工业社的芊鑫实业社负责人卢嘉芊以及卢的父亲卢天荣。

检方发现，卢嘉芊及卢天荣两人具有化工背景，却将不得添加在食物中的工业用染剂二甲基黄用来制作乳化剂，贩卖给全国多家豆类食品加工厂，由于卢嘉芊、卢天荣父子约谈时否认知情。

彰化地检署襄阅主任检察官黄智勇说，卢姓父子涉嫌违反食品安全卫生管理法第15条之10，有关食品不得添加未经中央主管机关许可之添加物的规定，检察官以有串供灭证之虞，14日向彰化地方法院声请羁押获准。

检察官除了约谈卢嘉芊父子外，另在现场扣得每箱40公斤重、10多箱的乳化剂、工业用盐酸以及相关原料等。

检方指出，目前正深入追查芊鑫实业社下游业者是否知情，以及是否还有其他人涉案。1031216