除了韩式烤肉、炸鸡　这5种来自韩国美食吃过吗？

旅游中心／综合报导

想在台湾吃到韩式料理并不难，像是石锅拌饭、海鲜煎饼等等，最近几年餐饮业者也陆续引进韩国当红美食，除了大家比较熟悉的韩式烤肉如八色烤肉等，吉拿圈、一只鸡、九层海鲜塔、年糕火锅及春川炒鸡都吃过了吗？▲吉拿取代面包做成吉拿热狗，完全颠覆一般传统吉拿棒的印象。(图／Street Churros提供)

Street Churros吉拿圈Street Churros吉拿圈是改良了西班牙传统街头小吃吉拿棒，除了口味升级外，更吃法上展现创意，外型并由原来的棒状，弯成马蹄的「圈状」，因此称之为「幸福的吉拿圈」，其制作过程，坚持全手工、现点现做，加上搭配各式沾酱，如巧克力、奶油起司、覆盆莓...等，或再搭配冰凉的霜淇淋等，让吉拿圈有更多不同的体验。吉拿取代面包做成吉拿热狗，完全颠覆一般传统吉拿棒的印象。

地址：台北市光复南路260巷24号（捷运板南线 国父纪念馆站 2号出口 步行一分钟）电话：02-2776-5663▲海鲜九层塔。(图／韩老大提供)九层海鲜塔韩国当红的釜山九层海鲜塔最近也被引进台湾，其最大的特色是那九层高高相叠的锅子，光看就十分有气势，每一层都有不同的海鲜与食材，包括有帝王蟹、龙虾、蛤蜊、章鱼、扇贝、白虾、牡蛎、有机蔬菜及大酱浓汤，前菜还有炸弹鱿鱼与铁板蛋拌饭，份量之多，如果人力单薄请不要轻易尝试。韩老大韩式烧肉한으뜸地址：台北市大安区大安路一段52巷21号1楼(捷运忠孝复兴站4号出口、SOGO后第2巷)电话：02-2775-5991

釜山珍妮佛地址：台中市北区汉口路四段70号电话：04-2291-5511▲孔陵一只鸡。(图／黄士原摄)

一只鸡一只鸡是南韩的国民美食，尤其是在首尔明洞就有一条街都是在卖一只鸡，每家都说自己是元祖。孔陵一只鸡与其他业者有什么不同之处呢？芮永晙说，孔陵一只鸡的汤底是用10多种蔬菜熬煮5小时而成，口感比较清爽，而为了让汤头更美味，都是前一天先备好放置一个晚上后再使用，这样也不会出现准备不及情况。

孔陵一只鸡地址：台北市大安区大安路一段83巷14号电话：02-2781-8181▲春川炒鸡排锅。(图／viviyu提供)

炒鸡排锅春川炒鸡排锅是用去骨鸡腿肉，再加上十多种蔬菜与特制酱汁，然后再铁锅里拌炒一段时间，等食材都熟了之后，在上面洒上起司，邪恶的牵丝美食就完成了！

OMAYA地址：依各分店为主电话：依各店为主▲年糕火锅是南韩家庭常见的家常料理。

年糕火锅年糕火锅是许多南韩家庭常吃的家常料理，把年糕、釜山最有名的三角鱼饼、高丽菜、粉条、鸡蛋及辣椒粉放入锅子煮，最好把汤汁煮得愈浓稠愈好，这样味道才能渗入食材当中。郑智勋说，有时候吃完还会把白饭加到汤里。为了让全球更多的人都能品尝道地的韩国年糕，泰一格研发了10种口味年糕火锅，并且重新调和出每个人都能享用的的韩国年糕口味。

泰一格年糕火锅地址：台北市忠孝东路五段8号(统一阪急百货B2)电话：02-2723-5581