排再久也要吃！东京「筑地市场」不可错过的3间餐厅
游东京必去的筑地市场，即将在2016年11月搬家、并改名为「丰洲市场」，餐厅也会跟着全部转移，让许多台湾旅客纷纷打算赶快前往朝圣。外国网站《livedoor NEWS》就选出筑地市场内排再久也要吃的3间知名餐厅，趁着搬家前，赶快来留下你的筑地美食回忆吧！
1. 寿司大
提到筑地市场，那就不能不提到「寿司大」。深受国内外旅客欢迎的寿司大，不管何时去都可以看到排得长长的人龙，平日排队时间平均为3小时，假日更可能要排上4、5小时，即使如此，仍有许多饕客为了吃到寿司大，天未亮就在店门口排队。
店内最推荐的套餐是「おまかせセット」，套餐内提供11贯寿司，从手卷、玉子烧、鲔鱼肚寿司等均已搭配好，最后1贯可让客人自行选择喜欢的配料，搭上味噌汤每份是4000日圆。
▲センリ轩内的特别套餐。（图／翻摄自东京calendar）
2. センリ轩
一进入店内就能感受到浓厚怀旧气氛的 センリ轩，目前已传承至第3代。店内最推荐的是「スペシャルセット」特别套餐，内容有吐司、沙拉、加入半熟蛋的奶油炖汤，以及咖啡（也可选择红茶），吐司也可换成三明治，但需补差额。
除了美食外，店内也仍保存许多怀旧小物，如看起来有点年代的咖啡保温壶、纪录之前常客结帐金额的黑板等等，不大的店面，可以感受宛如回到家一样的温馨用餐氛围。
▲かとう内的人气菜单：煮鱼定食。（图／翻摄自东京calendar）
3. かとう(KATOU)
和食专卖店「かとう」是爱吃鱼料理的饕客绝对不能错过的店家，以煮鱼料理为主，也提供生鱼片、烤鱼等料理。煮鱼定时是店内最推荐的人气菜单，也有人评为不输给银座的料亭，鲜嫩的鱼肉搭上香气十足的汤汁，成为喜爱鱼料理食客的最爱。