宜兰人心中早餐口袋名单　城隍庙古早杏仁茶与手工煎饺

图、文／摘自四块玉出版《宜兰，美好小旅行：口袋美食X私房景点X风格住宿》为了方便，把美而美式的三明治与奶茶当早餐已经是城市人习惯的早晨，但在这，请缓下你的脚步，静下心看着店家舀着一碗碗香气四溢的杏仁茶，还有焦香冲鼻的煎饺，喂养一顿属于自己的宜兰味早餐。宜兰的小吃及夜市都很有名，在地人都有自己的一份口袋名单，而说到早餐，宜兰人喜欢吃一碗米苔目、米粉羹，再不然就是鱼丸米粉，不过在热闹的市区中山路上，却有一间卖了一甲子岁月的早餐店，是当地人很推崇的。

中山路上的城隍庙历史悠久，香火鼎盛，随着庙口人潮摆摊贩卖的小吃摊自然也不少，城隍早餐就是其中一家，不过这里不卖米粉羹，却卖豆浆、手工煎饺、杏仁茶或饭团这种南、北方都有的美味。传统的不锈钢餐台旁，是随时随地都在杆皮、包馅的饺子台，面团的香气三两下就变成油煎锅里的焦香，这种味道让合盛66民宿的主人律莹难忘，时不时介绍她的住客到此大快朵颐一番。

但最让人惊艳的还是杏仁茶，店家每天一大早熬煮，这样的坚持让杏仁茶在淡淡的馨香中，还有一份浓淡相宜的口感，尤其是店家保持着以碗型钢勺盛茶的设备， 有点50、60 年代的氛围。而搭配杏仁茶最好的莫过于蛋饼，这里蛋饼扎实有咬劲，尤其是掺了肉松做内馅，那种松软与弹Q 口感非常绝妙。

焢肉饭也是店里招牌，因为店开到下午，有不少在地人中午会到这打牙祭，简单的一碗饭，一片荷包蛋加一块肥大的五花肉， 散发着油香， 让人垂涎不已。来这里，不但能填饱肚子，也因为这满满的宜兰人情味而感到心满意足。

饱足感十足的卤肉饭团印象中的饭团是扎实的糯米饭搭配油条、菜脯还有肉松的口感，城隍早餐的饭团却是一大块卤得油香油香的五花肉，配上荷包蛋、油条还有肉松，白米饭混了卤汁，那滋味要尝过的人才知道，而这份为了让赶时间的客人发想出来的贴心，也成为城隍早餐店的人气小吃。

地址：宜兰县宜兰市城隍街3号电话：(03) 935-6413价格：焢肉饭团45元、手工煎饺一粒7元、杏仁茶16元起时间：04:00～14:00，周一休