号称地表最强单品咖啡冲煮机器 跟顶尖咖啡师打成平手
２０１４年咖啡展移师台北南港展览馆举行，展场的走道空间比起往年宽敞许多，在交通的便利度方面也不输给世贸中心，一样是搭乘捷运板南线就可以抵达。虽然同时展出的有咖啡、茶、酒等项目，但为了方便称呼，就称它为「南港世贸咖啡展」。《2014南港世贸咖啡展》展期较以往提前，11月14日～11月17日，今年还是要感谢展昭国际的姚大哥赠票，让大叔有前往会场的动力！
以代理销售「La Marzocco」义式咖啡机闻名的维堤咖啡，肯定是今年咖啡展必访的重点摊位之一，在四天的展期内，找来全台湾各地知名的咖啡店家轮流站吧，四个冲煮站点让来访的宾客们，可以一次喝到四种不同机器所冲煮出来的名店咖啡配方。
来自新竹的 Piccolo Coffee 烘豆师林锦隆，这是他们也有收录在大叔的新书中唷！
松烟文创园区内的 Cafe Sole 陈志铨，人称松烟刘德华，最近刚协助 11OZ COFFEE 展店。
一整个就是浓缩咖啡喝到过瘾的和乐融融状态，这些客座吧台手每天几乎都要煮掉十几磅的咖啡豆，大叔差点都要拿个宝特瓶来外带了！而且还有个隐藏版的吉祥物唷，就是来自 La Marzocco 义大利原厂的业务代表 Andrea Curtarelli 先生，非常帅气啊！
另外最吸引大家注目眼光的，是地表上最强的单品咖啡冲煮机器：「SteamPunk」！独特的萃取概念与方式，集手冲、虹吸和法式滤压三种手法于一身，几乎能跟顶尖咖啡师们打成平手，为这一波的手冲咖啡潮流带来全新的思维。
这一天负责操作蒸气庞克咖啡机的，是位在淡水中正路上刚开幕不久的 P Cafe 老板，人称淡水金城武的 Trevor，Hsin Liang Chen，他们店里就是采用这台机器。
姜是老的辣，这台单孔拉霸式咖啡机的崭新皮革外装，是维堤咖啡的张宣安大哥，特别为了这次展览连夜亲手缝制出来的，非常有质感啊！好想把它搬回家。
但主要展示的是这台维堤咖啡最新代理销售的 Versalab M3 磨豆机和自动填压机，M3 强大的效果其实广为咖啡爱好者们传颂，快来会场亲自体验。
除了每年的咖啡展的火力展示之外，维堤咖啡还会举办 La Marzocco - Out of Box 论坛活动，结合咖啡、音乐、美食，甚至是义大利伟士牌摩托车，带给咖啡业者们不同于静态展览的美好体验。所以这次在即将出版的《咖啡大叔严选‧５０间自家烘焙咖啡馆的美味配方》书里面，也特别为大家收录了维堤咖啡创办人杨明勋的访谈，首场签书会也会在他们家举办，时间目前预计是在12月26日晚上七点左右，请先为我把这个晚上在行事历上空下来，感恩。维堤咖啡‧Vetti Gourmet Coffee│facebook│官方网站【台北本店】地址：台北市内湖区瑞光路358巷32号1楼电话：(02) 2657-3133【高雄分店】地址：高雄市左营区重平路17号1楼 电话：(07) 345-2714
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