抢攻顶级客群 西雅图极品咖啡「升级」打造精品咖啡馆
连锁咖啡业者抢攻顶级市场，西雅图极品咖啡今(24)日宣布在台北东区推出全台第1家精品咖啡馆，不仅在品项上全面「升级」，推出野生麝香猫咖啡等咖啡豆外，餐点部分使用在地食材现点现做，更提供全桌边服务，期望带给消费者不同的用餐体验。为了欢庆开幕，消费满300元就可集点换咖啡杯。
▲西雅图极品咖啡今日在台北东区推出第1家精品咖啡馆。（图／记者魏妤庭摄）
在台已有17年历史的西雅图极品咖啡，为了抢客斥资千万元，规画新型态店精品化咖啡馆「Barista Premium极品严焙」，全店空间百坪以上，共有75个座位，装潢则以沉稳典雅欧风设计，搭配侍者全桌边服务，提供消费者不同以往的经验。
▲全店采典雅欧风设计，占地百坪以上，共有75个座位。（图／记者魏妤庭摄）
同时，在食材及咖啡豆部分全面升级，引入顶级咖啡豆如阿拉比卡野生麝香猫咖啡、巴拿马艺妓咖啡、台湾阿里山咖啡等，搭配手冲咖啡吧台师傅及义大利手拉咖啡机，让民众可品尝咖啡原味。餐点强调现点现做，并使用台湾土鸡蛋及日本面粉，端出舒芙蕾厚松饼、膨膨蛋饭等新品。
▲引入顶级咖啡豆搭配手冲咖啡吧台师傅及义大利手拉咖啡机，让民众可品尝咖啡原味。（图／记者魏妤庭摄）
▲餐点强调现点现做，采用台湾在地食材制作舒芙蕾厚松饼、膨膨蛋饭等新品。（图／记者魏妤庭摄）
西雅图极品咖啡表示，为了欢庆精品咖啡馆开幕，消费者于4月25日(舞)到5月24日(六)间，消费满300元就可集1点，集满10点可兑换开幕纪念咖啡杯盘组。另于5月4日(日)前持家族卡会员加值1,000元，就送舒芙蕾厚松饼免费兑换券，加值2,000元送2张，依此类推。