抢攻「黑金商机」 精品咖啡再攻百货

新光三越台北信义新天地A8 Bacha Coffee可容纳14位客人，并为台湾消费者推出两款特制产品。（新光三越提供）

因应节日，Bacha Coffee提供客制化礼篮服务，包括100%阿拉比卡咖啡等。（新光三越提供）

百货不断抢攻黑金商机，精品咖啡魅力不减，其中新光三越台北信义新天地继去年底最夯开幕话题「Blue Box Cafe Taipei」后，紧接着来自摩洛哥的「Bacha Coffee」再新登场，周遭微风南山也有纽约排队名店「Ten Thousand Coffee」等，皆在社群平台上讨论相当热络。

来自北非摩洛哥的「夿萐咖啡Bacha Coffee」，即日起于新光三越台北信义新天地A8馆开幕，店内面积147平方公尺，重现1910年马拉喀什城市的奢华风貌，囊括咖啡精品店、咖啡吧和外卖专柜，咖啡吧台最多可容纳14位客人，品牌并特别为台湾推出两款独家特制产品：番茄和牛可颂和番茄菜卷可颂。品牌表示，店内皆以现场候位，不提供订位，一般外带客人会点1杯咖啡＋两个可颂，咖啡价位最低190元起、可颂80元起。

去年底话题最热门的Tiffany＆Co.旗下「Blue Box Cafe Taipei」首度进军亚洲市场，坐落于新光三越台北信义新天地A9，邀请主理台北米其林一星餐厅的林明健主厨担任顾问，满天的Tiffany Blue也打造绝美用餐空间。

新光三越台北信义新天地A9 Blue Box Café Taipei于去年12月开幕，跃升奢华风打卡热点。（新光三越提供）

台湾自创精品咖啡CURISTA COFFEE奎士咖啡，瞄准百货商圈人潮，于去年3月进驻SOGO忠孝馆，诉求不论是义式或手冲都能选择各式焙度的咖啡豆，吸睛的白色大理石吧台与流线型设计，让逛街歇息的时刻也能来场美学体验。

位于SOGO复兴馆的成真咖啡，是平价好吃的社企咖啡店，从台中审计新村起家，打造老屋、庭园、户外空间氛围，以冒烟的创意咖啡、舒芙蕾成为IG夯店，SOGO观察，目前平日下午及假日也大多需要候位，开幕达5年依然相当热门。

SOGO复兴馆成真咖啡，精品咖啡系列130元起。（SOGO提供）

SOGO忠孝馆CURISTA COFFEE奎士咖啡，单品义式咖啡＋提拉米苏套餐，250元。（SOGO提供）

2022年底于微风南山开幕的Ten Thousand Coffee一号店，是在纽约、雪梨起源，再一路红回亚洲的精品咖啡，其名称来自创办人曾花费1万个小时研习完美咖啡制作。台北微风南山一号店开幕后，在20至40岁年龄层相当知名，也是社群上的热门咖啡厅，其可颂商品更被称作「恶魔的甜点」，微风观察，目前Ten Thousand Coffee平日排队人数约20至30人、假日排队数约100至120人，平均客单价每人400元，预计今年第2季再进驻微风广场展店。

而继2017年，全球首间KIEHL’S COFFEE HOUSE在新光三越信义新天地A11开幕后，去年10月再于板桥大远百B1全新开设第2间分店，店内以黑白简约设计呈现，除了享受肌肤保养外，更能体验道地的纽约咖啡文化。

来自纽约的Ten Thousand Coffee微风南山一号店，预计今年第2季再进驻微风广场。（微风提供）

Ten Thousand Coffee微风南山一号店，客单价每人约400元。（微风提供）

KIEHL’S COFFEE HOUSE全台第2间分店，去年10月于板桥大远百登场。（吴奕萱摄）