咖啡业携手甜品业 看准商机抢攻茶水间市场

咖啡业者与台中知名伴手礼店家，共同推出联名款限量礼盒，要抢攻年底礼赠品市场。（冯惠宜摄）

新冠带动咖啡宅经济，尤其是滤挂式咖啡销量增加2倍以上，抓紧这股疯咖啡热潮，有咖啡业看好办公室的消费潜力，特别和甜品店结盟，并到养生馆招待企业主喝咖啡、吃点心，积极抢攻茶水间市场。

看好咖啡人口年年成长，原本开设咖啡馆的7年级生陈彦霖，在结束经营6年的咖啡馆，和朋友自创品牌，自行进口优质咖啡豆，并自行烘焙，开发便利性高的滤挂式咖啡；而受到疫情影响，去年平均月销量2万包，疫情期间动辄卖出5.6万包。

陈彦霖也发现，目前中部的办公室茶水间，有提供员工免费咖啡的不到3成，爱喝咖啡的上班族，多仰赖滤挂式或外叫，茶水间的市场潜力可期。

为了打响知名度，除了结合台中知名伴手礼店家，共同推出联名款限量礼盒之外，27日还到高端的养身馆举办咖啡日，鼓励他们为员工谋福利。

陈彦霖强调，精品豆的主要价格带，介于半磅300到600元之间，如果搭配商业豆，老板一个月花不到几千块，就可以收拢人心，其实很划算。