海鲜味噌汤喝到饱！台北平价高CP值生鱼片丼饭
文、图／周花花
近两年才开始懂得生鱼片的美好，《西湖水产》一直拥有非常高的评价，甚至有网友说是全台北cp值最高的生鱼片丼饭，这名字让我想起曾经的《西湖小立吞》，还有后来的《百鱼鲜食屋》，不确定之间关系，但卖得东西挺像的，知道渊源的朋友再麻烦告知啦！西湖水产
推荐指数：★★★★☆ 4颗星一句短评：台北平价日本料理推荐，好吃不贵生鱼片有新鲜
店址位在松山路巷弄内，不熟这带的人其实有点难找，最近的捷运为永春站，4号出口出来约步行5分钟可抵达，《吉印咖啡》也在附近，吃完日本料理可以顺路去喝杯好咖啡
假日晚餐时间来访，前面已有两组候位，好在内用座位不少，大约等个5分钟就能入座了，室内其实没有什么装潢可言啦，但我们也不在意，比起立吞至少已经有座位可坐（咦）
《西湖水产》菜单如下，价格皆不算贵，新鲜生鱼片为主角，可变化成各式海鲜丼饭，炙烧与否皆可选择，还有握寿司、花寿司等，就算同行有不敢吃生食的朋友，也能有餐可点
点餐皆会附一碗味噌汤，喝完还可再续，是喝到饱的，相较于一般店家附赠的味噌汤，不仅更大碗、料也更多，虾头、鱼肉、蛤蜊等，料给得相当豪迈，但我觉得海鲜的鲜甜没有煮进汤里，味噌汤的表现偏中规中矩
豪华海鲜盖饭—250元
这碗是我点的，照片拍来气势磅礡，但本人份量其实不大，不用担心吃不完。鲑鱼、旗鱼、花枝几品组合在一起，最贵的就天使虾，我觉得250元好像差不多就这样啦，没有「哇赛！也太划算了吧」的感觉
鱼料的表现都还不错，但退冰没有完全，里头来有冰霜口感，或许有的人爱，只是我个人没有很喜欢，底层醋饭的酸度也太高了，搭在一起吃会抢过鱼料的鲜美，生食是搭冷醋饭，但不知道为什么加饭后，变成热醋饭，一丼两吃的概念(?）。同类型的店，我还是比较爱家附近的《三多屋爸爸嘴》，真的会让人惊呼的高cp值
炙烧综合丼—320元
朋友点的我没吃，但有询问她感想，朋友表示，炙烧有点过头，鱼料几乎都到了全熟的状态，跟她喜好的炙烧风味有落差，而且部分鱼料甚至有点烧焦，不是香气、而是焦味，没有很喜欢
鲑鱼亲子丼—280元
一样是朋友点的，我没吃。
炙烧鲑鱼亲子丼—300元朋友点的again
朋友们皆是《西湖小立吞》、《百鱼鲜食屋》爱好者，加上在内湖上班的关系，三不五时就会揪团去吃，很喜欢后来的《百鱼鲜食屋》的表现，虽然不确定他们之间的渊源，但长得太像难免会开始比较，觉得《西湖水产》份量较少，今天的作工也较为粗糙，而我因为没有吃过上述两者，所以无从比较，但《西湖水产》是在附近、路过可以吃一下的店，平价不贵东西也有新鲜啦！
西湖水产
地址：台北市信义区松山路465巷25弄2号1楼电话：0922 893 438营业时间：周二-周日11:30–14:00, 17:00–20:00（周一公休）粉丝团：https://www.facebook.com/hsu0818/