味噌鱼汤免费无限喝！台中平价海鲜丼 只要270元爽吃一大碗
文、图／阿mon
《倚乐屋》是台中小有名气的平价日本料理，以新鲜丰盛海鲜丼和握寿司为主打，点丼饭就有免费味噌鱼汤喝到饱，豪华海鲜丼和炙烧丼的生鱼片种类超多又鲜甜，CP值很高，是该店必吃丼饭，现在还有平价定食可选，升级套餐多了茶碗蒸和沙拉，会更划算喔，台中海鲜丼及寿司大推荐。
说到台中比较有名且平价的海鲜丼饭，就让我想到鱻屋、倚乐屋跟信兵卫，倚乐屋原本是位在台中市警察局附近，那时候就以CP值高来吸引不少饕客慕名前往，转眼过了几年，前几天路过五权西六街的时候，在一个巷口看到倚乐屋的小招牌时有点惊喜，想说生意好到开2店了啊！
但回家一查，才发现竟然是搬家到五权西六街了，但这样也离我住处更近且也很久没吃了，所以隔几天后就跑来吃看看了。
新店位置在五权西六街的96巷内，那天要不是路过时有瞄到，不然大概会一直都不知道它搬家了，在一整片民宅中有一间知名的日本料理店隐藏于此。从外观看感觉新店大不少，并用了很多大落地窗和大LED灯，给人很明亮宽敞的感觉。
跟旧店比较不一样的地方是新店多了自己的停车场，但大概只能同时停2辆车加约4台机车而已，汽车是先到先停，附近要找停车格也会比较困难，建议还是骑机车前往用餐吧。
我们没有事先电话订位，所以到达后，发现现场有不少客人也在等待进店用餐，就只能先跟店员讲用餐人数，然后一样在门口坐着等店员叫号噜。
当店员叫号请我们入内用餐后，我们就迅速地往店内移动，因为真的饿了，店内是一个L型的建筑空间，有一侧是板前和结帐柜台，另外一侧就全是用餐区，我们就被安排在这侧，可以看到店内几乎是客满的状态。
入座后服务生会送上菜单，现在的菜单有分成握寿司、丼饭、定食等三大类，另外还有些手卷、炸物、烤物等，如果点丼饭或定食的话，都有送一碗可以免费续的味噌汤，另外加80元可以升级套餐，会多了沙拉和茶碗蒸。
丼饭有分成熟食和生食，如果不敢吃生鱼片的话，也还有天丼、牛丼等全熟食可选，价格从＄180起跳，生食丼饭则会较高一点，从＄270起，跟以前的菜单相比，价格都有微涨了。
将菜单翻到背面，就是单点的握寿司、卷寿司、生鱼片、饮料等，握寿司一份都是两个，比较高档的黑鲔鱼大腹、天使红虾、日本马粪海胆也都有喔，部份握寿司可以选择炙烧，这样吃起来香气也更诱人，生鱼片的种类也不少，片数和价格都很公开透明，感觉现在卖的品项真的多不少呢，选择性也更高。
店内有供应免费的麦茶，所以不点饮料也有茶水可喝。
沙拉我们都有＋＄80升级成套餐，所以会有沙拉和茶碗蒸，沙拉部份用了多种新鲜时蔬料理，搭配日式芥末籽油醋酱，吃起来还蛮清爽开胃的。
茶碗蒸在沙拉之后送上的就是茶碗蒸了，这茶碗蒸内还有加入蟹肉棒、鸡肉等，蒸蛋口感滑嫩，吃起来还有些许甜味，我们都觉得还不错。
综合炙烧丼＄400这份是朋友点的，当店员送上桌后我们都吓到了，这海鲜份量也太澎湃了，而且因为都有炙烧的关系，所以散发出的香气真的让人口水直流，海鲜包含一大片星鳗、一大颗干贝，还有比目鱼鳍边肉、鲑鱼、鲷鱼、大虾、鲑鱼卵等，诚意非常十足，另外还有些许的姜片和黑豆当成小菜。
还有一点也让我有注意到，可能因为比目鱼鳍边肉油脂较多，为了让客人吃起来不那么腻口，所以还有加上些许的萝卜泥来做缓冲，这小动作还蛮贴心的，干贝、星鳗、鳍边肉、鲑鱼等吃起来都很好吃，如果预算足够，来一碗综合炙烧丼是真的很不错。
豪华海鲜丼＄270很久没吃生鱼片了，所以就点了豪华海鲜丼来解馋，之前去旧店吃也是点这个，原因无他，就是CP值很高。现在的海鲜丼内有鲑鱼、鲔鱼、花枝、旗鱼、红甘、玉子烧等，多了旗鱼，但少了甜虾、虾卵，不过厚切生鱼片这优点还是有延续下来，会让人吃起来很有爽度，而生鱼片的新鲜度都很优，让人一片又一片停不下来，淋上点酱油吃风味更佳喔，虽然说有小涨价，但CP值应该还是算有维持住。
味噌汤只要有点丼饭或定食就会送一碗味噌汤，这好康跟旧店一样，也是该店的特色，而且味噌汤是可以无限续碗的喔，想喝几碗就喝几碗。用汤匙捞了一下可以发现汤内是有加入豆腐、鱼肉片的，感觉很有诚意，喝起来有淡淡的海鲜甜味，不会很死咸，这汤让我们都还蛮爱的。
整体来说觉得搬家后的用餐环境变很好，但价格有涨了一些，但新鲜度、美味度都还是有维持，另外也有可能是因为可收纳的客人人数增加，所以内场出餐的速度反而会有点跟不上，而让客人开始久等，这个问题需要尽快改善，推荐这间给爱吃丼饭的人噜，以上是个人浅见，仅供参考。
倚乐屋地址：台中市西区五权西六街96巷13号电话：0983608117营业时间：11：00～14：30、17：00～21：00
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情
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