高雄港边「栈贰库」！以温体牛料理成的特制红烧牛肉面
文、图／虎丽笑嗨嗨
小红面店位在高雄港边的栈贰库内，是全新的约会聚餐好去处！特别严选当日新鲜的食材料理，提供各式台湾味，来这里可以看美美海景，品尝以15斤台湾本地产温体牛肉炖煮30碗汤的特制红烧牛肉面、热炒、时令海鲜、台式点心、渔村小吃等餐点，还有虎丽很爱的纯正杏仁茶配油条，选择丰富超满足！
小红面店邻近驳二艺术特区及打狗铁道博物馆，吃饱可以去散步拍照，或是玩累了来吃顿丰盛的台湾味料理也很不错。
▲红烧牛肉面 NT$150，来到小红面店一定要吃的招牌料理就是红烧牛肉面！这碗是使用每天从台南善化牛墟直送的现宰温体牛肉，严选花腱及牛腩，不同口感满足味蕾，搭配浓厚香醇的汤头吃起来真的很够味。
▲红烧牛肉面的汤头也很狂！15斤牛肉只煮30碗汤，加上中药材费时炖煮，喝起来温润甘醇且香气十足，味道十分有层次。
▲牛肉份量也给得很有诚意，可以吃到花腱、牛腩两种口感，满足肉控味蕾！
▲花腱肉半筋半肉，口感非常软嫩厚实，每一口都吸满汤汁的香醇。
▲牛腩比较有嚼劲，搭配花腱吃起来嘴巴不怕无聊。
▲吃起来很有饱足感的细面软Q带劲，包覆汤汁的浓郁香气非常涮嘴。
▲喜欢吃辣的话，建议先喝原味汤头后加入特制麻辣酱享用，香麻不呛的滋味让人一吃就爱上！
▲烧干 NT$60，听说这是50年代的古早味点心，目前比较少店家会做这种手路菜，在小红面店可以点来尝鲜看看！
▲烧干外层是薄酥豆腐皮，包卷着鱼浆、冬瓜糖、鸭蛋黄等馅料，蘸点加了蒜泥的咸甜酱油品尝更添风味，也可以搭配微香辣的黄芥末，享受不一样的层次口感。
▲麻油酒腰只 NT$150，小红面店的热炒也很推荐，大火快炒更能保留锅气！主厨料理的麻油酒腰只吃起来温润不燥，冬天吃很合适，夏天吃也OK哦！
▲麻油酒腰只的灵魂是姜片，这道特别选用竹姜料理，因为本身含的水分较少，姜为比较浓厚，吃起来香辣过瘾！
▲竹姜。
▲每天严选新鲜的腰只炒制，口感十分脆嫩饱满，加了酒香气更提味，滋味丰厚但不会觉得油腻，很值得一试！
▲沙茶牛肉 NT$180，大火快炒的沙茶牛肉充满锅香气，口感丰富不油腻，搭配芥兰菜十分脆爽，加上来自善化牛墟的温体牛肉，愈吃愈涮嘴，咸度也很刚好，很适合直接单吃配啤酒。
▲生肠 NT$60，每日严选现宰的新鲜生肠，十分饱满脆嫩，咬起来卡滋卡滋的很涮嘴，蘸点咸甜的蒜蓉酱油享用更够味！
▲清烫蚵 NT$100，来这里吃海味才是王道，小红面店的海鲜都是每天从东港直送，滋味相当鲜美！
▲这道清烫蚵选用大鹏湾的鲜蚵，口感饱满多汁，吃起来非常鲜美甘醇，搭配芥末酱油与脆爽的韭菜，吃起来更满足。
▲纯正杏仁茶 NT$50 + 油条 NT$15，小红面店有许多台湾古早味，这个纯正杏仁茶也是必喝美味。使用纯杏仁研磨煮制的杏仁茶口感绵密滑顺，淡雅的杏仁香很温润，不是一般调味出来的那种呛鼻味哦！
▲道地的下午茶就是要喝一碗杏仁茶配油条，严选兴隆居纯油条吃来微酥带软，蘸着杏仁茶品尝最对味。
▲金桔柠檬 NT$50，酸酸甜甜的金桔柠檬爽口解腻，吃饱来一杯刚刚好。
▲小红面店 菜单MENU。
▲小红面店特制杏仁通宝铜币，只送不卖，凭这个铜币可以兑换纯正杏仁茶一杯。
▲小红面店是由一群经验丰富的主厨与师傅料理，可以品尝到最经典的台湾味。
▲小红面店外观。
▲有点像古代结婚花轿的座位设计，加上温馨的氛围让人感受很舒服。
▲二楼还有包厢，适合家庭或商务聚餐，记得先预约哦！
▲小红面店餐厅入口。
▲栈贰库外观，可以吃美食看海景和夕阳。
▲夜晚下的栈贰库也很美。
坚持严选台湾产地食材料理，小红面店推出各种曾经吃过的传统古早味，保留经典元素并融入新创意，让大家能在高雄港边看着美景尝美食，享受不一样的惬意氛围。推荐给想吃台湾味看海景的你们^^
小红面店
地址：高雄市鼓山区蓬莱路17号营业时间：周一至周日 11:00-21:00电话：07-3353606 小红面店FB粉丝团
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团