大口／罗东香厨米粉羹 在地小吃一网打尽!
哈哈! 大家最喜欢的小吃文又来了! 今天要介绍的是宜兰罗东的在地美食「香厨米粉羹」，虽取名为米粉羹，但除了这道特殊的小吃外，店家的招牌料理还有臭豆腐以及绵绵冰，而且三样都好吃，因此许多内行的饕客来到这里，除了来一碗米粉羹、一盘臭豆腐外，吃饱后再加一份绵绵冰就真的是最大的享受了!
除了很特别的米粉羹外，这里的臭豆腐也很值得一尝，在宜兰吃到的臭豆腐很奇妙，炸得外皮酥脆，但它们的内馅却是软嫩无比，这跟大口之前在「罗东夜市阿灶伯羊肉汤」吃过的臭豆腐有点像，因为特别且很喜欢，所以印象深刻，等会儿也一起介绍给大家看看，我还有拍剖面图喔!
米粉羹算是宜兰的代表小吃之一，其中这家位于罗东的香厨算是在地有名的店家之一，这天带我们来的朋友一看到店面有点惊讶，因为刚好它们最近将厨房从骑楼移进去了，因此在网路上看到人家分享的照片跟大口不一样可别以为跑错家喔!
幸好是平日来，听说这些座位在假日可是挤到满、挤到爆! 一位难求!
现在的厨房在店内，多了卫生的考量；店内的两侧放着各大媒体报导的相关露出资讯，点餐直接跟工作人员说就可以了，
来这里就是要点一碗米粉羹(30元/碗)配上臭豆腐(40元/盘)，如果没有说这是米粉羹，大家应该会以为我点了一碗蚵仔面线吧! (哈哈)
仔细看这碗米粉羹的配料还真是丰富，最上面就可以看到菜脯、小鱼干、香菜、芹菜等等，里面还吃得到黑木耳以及甜不辣切片，
品尝之前记得拌一拌，
刚开始品尝不自觉的会拿来跟大肠面线比较，总觉得好像没有这么滑顺，因为米粉的口感比较硬一些，不过多吃几口后就可以感受出这种稍微带点口感且借由许多配料搭带出来的魅力，这不用跟蚵仔面比较，因为它是另一种特色的美食阿! 好吃!
再来这款臭豆腐我个人很喜欢，因为除了他们外酥内软的豆腐外，搭配的辣椒酱以及自制的泡菜都很赞!
泡菜翻开让大家看清楚些，这臭豆腐不像常见的正方形，或是在中间挖个洞将蒜泥、辣椒埋入，反而是直接切块下锅炸，辣椒酱汁倒在旁边自己沾，
甜甜辣辣的辣椒酱是提升臭豆腐美味的关键(看起来邪恶满分!)，
我要说的就是豆腐的内面，形容他们的臭豆腐是内馅软嫩大家可能想不出是什么画面，因此拍给大家看，就如上图一样，外皮酥脆，但内面竟然是软嫩的组织，真的好特别! 推荐!
最后来到宜兰虽然有黑店冰可以吃，但其实大家也可以考虑直接在这里就品尝，因为这里的绵绵冰口味也不错，如果可以一网打尽所有想吃的小吃有什么不好! 所以也推荐喽!
附上价目表让大家参考。宜兰小吃真不少，有时候旅游度假到这里就是要尝试一点比较特别的，好让旅程更充实、更有趣，在宜兰要吃到类似的米粉羹店家应该不少，不过我想要像这家香厨煮得这么功夫的应该不多了，而且配料丰富，汤头的口味上的确不赖，我想这也是他们这么有名的原因之一吧!以上大家参考参考。
【店家资讯】香厨米粉羹地址：宜兰县罗东镇北成路1段122号电话：03-9515546营业时间：8:00~19:00
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