只有白肉没有蒜 还叫蒜泥白肉吗？
台湾在地料理蒜泥白肉，不可或缺的一定要有蒜泥搭配才好吃，高雄有民众到面摊用餐，只有白肉没有蒜泥，其他桌一样是只有酱油膏，民众不解蒜头价格根本没涨价，店家怎么会少放，是不是存心偷工减料，店家解释是忙到忘记了，但顾客还是觉得不合理，怎么可能连招牌的蒜泥白肉，还会忘了放蒜泥呢？
戴小姐跟先生两人来到传统面摊用餐，看到招牌上的蒜泥白肉一份只要50元不算贵，但实际点了一盘，送上来怎么看就是不对劲，戴小姐说，「这是什么蒜泥白肉，怎么找不到蒜泥也没有，肉是有白，不就一般的火锅片肉。」
吃蒜泥白肉没有蒜泥，只沾酱油膏，怎么吃就是不对味，仔细看一大盘旁边放有姜丝，而酱油碟内的葱末还是额外跟店家要来的，戴小姐纳闷，最近蒜头价格又没涨价，怀疑店家打出蒜泥白肉只要50元低价，但对于蒜泥部分偷工减料，店家解释，「顾客也不说要多少，像这样简单放，要多少放多少，有些人是喜欢这样。」
店家大方出示煮面料理餐台，上头其实是有一大桶已经磨好的蒜泥，店家按照一般料理程序，烫熟的肉片放上盘子后，旁边放上姜丝，店家解释可能是人员太忙忘了放蒜泥，「我们就一盘肉，蒜泥附在旁边，可能是当下忘记或是没有放到。」
吃蒜泥白肉为什么一定要沾蒜？原来有些人怕白肉腥味重，不沾蒜泥吃起来就是怪，店家卖的招牌蒜泥白肉，重要的调味蒜泥没放，也让这道本土料理变得不美味。(新闻来源：东森新闻台)