每日只有45只！高雄隐藏版太上黄烤土鸡 剥开都是蒜头、肉汁爆发
这间位于三民区热河二街（非高医附近热闹的热河一街）的太上黄手扒鸡，若没熟人推荐，可就这样与它擦身啦！没有浮夸的招牌，也没有精致舒适的装潢环境，但却是用新鲜、公道的价格来回馈给消费者，口味也可不输大型连锁店呢！那让人难以忘怀的特制胡椒盐，因为坚持采用屠宰场当天现宰的温体鸡，所以店家也是跟着屠宰场固定休礼拜一。
来得时候恰巧遇到出炉时间，一天出炉三次，分别于11：00、16：30、19：30各出炉一次，每次出炉的数量大约15只，等于一天只出炉大约45只，每天新鲜出炉，老板说：「就算偶尔剩个一两只也是直接送去爱心冰箱做做公益呢！」，所以每天到客人嘴里的一定都是当天新鲜出炉的。
听说这手扒鸡呀！现宰当天从屠宰场回来后，还需要好好的再次除毛，细心检查每一个小细节，确保没有余毛在客人面前say哈啰，除毛作业后还要帮牠马杀鸡，洗干净、去腥、调味等多道手续，可说这烤鸡也太享受啦。
这手扒鸡不仅价格很中婆婆妈妈的心，口味也是很对年轻人的胃喔！现场来拿预定的饕客各个年龄层均有耶。
▼一只＄399，若有需要外送或大量订购可以询问店家唷。每只鸡的重量大概有 2.5斤，与大多的手扒鸡店一样均会附上手套跟胡椒盐。（下滑小编帮你开箱胡椒盐）
里头一剥开便可看到满满的蒜头，以及店家自己炸的蒜酥。
口感上每一块肉都是属于比较Ｑ弹的，鸡汁也是完整的保留在肉质里，所以吃起来不会柴柴的，还非常的入味，除了蒜香外还带点米酒的香气，是那种大人小孩都能接受的味道，连挑嘴的长辈也被征服，想再更浓郁就再沾着鸡汁入口吧。
说好的胡椒盐开箱▼
这胡椒盐我超爱的啦！是有掺中药的那种胡椒盐，虽然不太有辣度，但却非常非常非常的香，它把手扒鸡的味道又再提升了一阶，咸香咸香的，沾了一下那胡椒盐就回不了头了，涮嘴到一沾还想再沾呢！
七叶胆茶
本以为喝起来会像在餐厅喝到的，淡淡的然后尾韵回甘，但其实它还满浓的，喝起来有点苦甘苦甘（但不会涩），我本身喝不太习惯，可是我阿爸超爱！如果有长辈爱喝茶的，我就还满推荐。
乌梅汤
这个就比较大众啦，开瓶就闻到乌梅汤的香气，里头加了点洛神，喝起来更顺口，甘甜甘甜的，非常入口。认真觉得太上黄的这两瓶也是走浓郁系，是因为用料实在吗？
▼基本上店家会提供纸袋跟里头的铝箔袋保温，大概可以保温快1个小时，但还是越快吃它越好啦！
地址：高雄市三民区热河二街84号电话 ：07－311－0000时间：11：00－21：00(周一公休)
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格