飘香超过40年!台中平价御记烤鸭软嫩多汁 还有隐藏版烤火鸡

文、图/飞天璇的口袋

御记烤鸭」在台中有三间分店,分别是黎明店、西屯店松竹店,我们最常造访也是唯一造访过的就是松竹店,因为离家比较近啦!偶尔想吃烤鸭又懒得跑太远的时候,「御记烤鸭」就是最方便的选择,没想到吃了这么多年还没有写过文,为了我的台中烤鸭懒人包,嗯~来纪录一下好了!

►更多吃喝玩乐大小事,快追随旅游官方Instagram

「御记烤鸭」松竹店位于竹路昌平路口写文章的时候才知道这间也是总店,这附近什么都好就是难停车…

下班时间人很多哦!很多婆婆妈妈们都会在下班的时候顺路过来买份烤鸭回家主食

烤鸭都是现烤的,建议可以事先预约才不用在现场等,不过因为店家都有备货啦!所以我只等了5分钟,也还好。

然后个人觉得比起烤鸭的话,「御记烤鸭」的卤味更加出色,不过这天的重点在烤鸭,不能再乱买东西

全只$540元,半只$295元,猜看看我买全只还是半只?当然是全只!鸭饼本来就有附哦!觉得不够的话再加买就好。这才发现原来御记烤鸭有超过40年的历史了!

Menu看一下。对了!「御记烤鸭」在圣诞节的时候也有提供火鸡耶!买回去开party应该满适合的。

全鸭$540元

我这次就没多买鸭皮和其他东西了。

片鸭

被我这样截了一程之后还是完好如初。

片鸭有人喜欢吃鸭肉、有人喜欢吃鸭皮,我个人是比较喜欢吃鸭皮啦!但是鸭皮好肥滋滋喔!吃完是浓浓的罪恶感。我觉得「御记烤鸭」的品质比较不稳定,有时候吃到会是比较偏干的,有时候吃到的就很软嫩。不过这天觉得片鸭很啾西又有入味,简单来说就是好吃,没有踩雷觉得感动。

烤鸭架

一打开就闻到浓郁的蒜香和九层塔香

人家柿子挑软的吃,烤鸭架先挑鸭腿吃。这天的烤鸭架也不错!但是好想放一点高丽菜进去喔!不然单吃有点咸

另外就是鸭饼啰!记得一包好像是6片。

我平常是不敢吃葱段的,这天是为了拍照好看才加的,有绿色就给赞!

用鸭饼包起来吃果真多了点面香气,以平价烤鸭来说,「御记烤鸭」的表现还不错!可是有时候品质会不太稳定!

御记烤鸭

地址台中市北屯区松竹路二段396号电话:04-2242-4488营业时间:09:00~20:00

飞天璇我用轻松的笔调,纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯部落格、FB