挂炉香烤鸭超狂！樱桃鸭肚塞高汤 皮酥脆肉滑嫩又多汁
记者华少甫／台中报导
位于台中星享道酒店2楼的珍钻国际宴会厅，主打台湾比较少见的岭南料理，岭南涵盖广东、广西、湖南、江西各省。以下介绍几种店里精选的港点跟烤鸭；好康分享活动，即日起至5月4日，到店里消费并出示《ETtoday东森新闻云》app，10人以下消费可获得95折优惠喔！
「珍钻国际宴会厅」意为使用当季新鲜食材烹调料理的厨房。王世杰主厨除了拥有一身烹调料理的好功夫外，也不断研发新菜色，并且亲自探访台湾小农，寻找最健康、最对味的安心食材，让每位饕客都可以在端上菜肴的时候不仅有视觉与味觉的享受，更可以安心的食用。
▲店里的招牌就是「挂炉香烤鸭」。（图／记者华少甫摄）
店里有非常多种港点可供选择，包括角瓜木耳丝、北海干贝饺、蜜汁叉烧酥、水晶鲜虾饺、紫玉风巢虾、黄金流沙包、黄金起士球等，价格也不贵，相当亲民。
▲店里有非常多种港点可供选择。（图／记者华少甫摄）
除了港点之外，店里的招牌就是「挂炉香烤鸭」啦！这款烤鸭光用看得就让人食指大动，鸭皮酥脆油润，肉质多汁，充满辛香料香气，秘诀在于在樱桃鸭肚内除了填入香料，还灌了高汤，因此就算长时间烧烤，肉质也不会柴。
▲到店里消费并出示《ETtoday东森新闻云》app，10人以下消费可获得95折优惠喔！（图／记者华少甫摄）
好康分享活动，即日起至5月4日，到店里消费并出示《ETtoday东森新闻云》app，10人以下消费可获得95折优惠喔！（桌菜、特殊菜单、酒水不适用优惠）
珍钻国际宴会厅
地址：台中市西屯区福星北路18号营业时间：饷午1130-1400；晚食1730-2100《ETtoday东森新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询