台南隐藏版「樱桃鸭握寿司」！酥脆鸭皮＋炙烧起司 一口咬下太邪恶
你有看过烤鸭店卖「樱桃鸭握寿司」吗？这间隐身在台南七股巷弄中的烤鸭店就有！白抛抛又饱满的醋饭上铺了一块炙烧过的起司，接着再包一块酥脆的鸭皮，送进嘴中就能马上感受到烤鸭结合起司的浓郁香气，加购一份只要20元，另外店家还有贩售烧腊便当，吃货们赶快冲了。
▲超邪恶「樱桃鸭握寿司」台南也吃得到。（图／《台南。爱丽丝的吃不停人生 Tainan Eat》提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权）
隐身巷弄中的「肉食大嗑Roast Duck」提供一鸭四吃（鸭寿司、鸭卷饼、鸭腿切盘、爆炒鸭骨or酥炸咸酥鸭择一）、一鸭五吃（鸭寿司、鸭卷饼、鸭腿切盘、爆炒鸭骨、酥炸咸酥鸭），价格皆为千元有找，烧腊便当则是有葱油鸡、烧鸭和叉烧等等。
▲店家就藏在七股的巷弄中，外观看起来简单，不过端出的料理可是让人惊艳。
▲每只烤鸭都酥脆多汁。
店家最特别的绝对就是「樱桃鸭握寿司」，饱满的醋饭上放了炙烧过的起司，光是这样就香到不行，接着师傅会再将酥脆的鸭皮包裹在寿司外头，香气直接更上一层楼。部落客《台南。爱丽丝的吃不停人生 Tainan Eat》表示，一口咬下可以品尝到酥脆的鸭皮，接着是醋饭和起司，层次感十足，令人难以忘怀。
▲饱满的醋饭上铺了炙烧过后的起司，香气满分。
▲一口咬下樱桃鸭握寿司会先吃到酥脆的鸭皮，接着是浓郁的起司。
鸭腿切盘搭配特条冰梅酱，吃起来又甜又香，肉质也很软嫩，鸭卷饼不管是想自己包或师傅包都可以，润饼皮为店家自制，口感薄Q香气十足，一口咬下可以享受到酱汁和鸭肉融合的满足感。
重口味最爱的咸酥鸭，一点都不油腻，会越吃越涮嘴，爆炒鸭骨没有过多调味，吃得到鸭肉最天然的香气，如果觉得这样吃不够，还可以加购鸭寿司，一份2颗只要20元。
▲切盘鸭腿份量十足，鸭皮看起来油油亮亮。
▲如果不想沾手，也可以请师傅先帮忙包好卷饼。
▲爆炒鸭骨还炒了一些青菜，非常下饭。
▲咸酥鸭也是非常够味。