外皮酥脆、咬下喷肉汁！台南最新邪恶炸鸡 鸡米花越吃越涮嘴
文、图／尼豪
炸鸡一直是很多人嘴馋时的好伙伴，有时下午来只鸡腿、来块鸡排，就足以抚慰上班时疲劳的身心，现在台南中西区五妃街，全新开幕的啾敖炸，主打的就是台式的炸鸡，外皮香酥鸡肉多汁，除了必吃了鸡腿、鸡排之外，甘梅地瓜也相当可口，吃炸鸡再来杯古早味等咧粉圆，吃饱喝足大爽快！
啾敖炸位于台南市中西区，也就是台南知名的等咧粉圆五妃店门口。
啾敖炸主打的就是炸鸡、鸡排、鸡米花、鸡腿、鸡块、鸡翅通通都有，此外还有甘梅地瓜、马铃薯条、甜不辣、米血等超夯炸物，有四种口味可选择，分别是胡椒、辣味、甘梅、原味。
今天来到啾敖炸，一共点了鸡排、卡拉鸡腿、鸡米花与甜不辣。
啾敖炸的鸡排比起一般常吃到的鸡排，虽然看起来面积没有比较大，但厚度绝对大胜，表面的粉衣不会太厚，酥脆的口感，搭配内部厚实多汁的鸡肉，口感层次非常丰富。
卡拉鸡腿的粉衣则是比鸡排酥脆许多，酥脆的外皮，把鸡腿的原汁都锁在其中，一口咬下爽脆也不会太过油腻。
鸡米花则是食用起来最方便，无骨的鸡肉，外皮裹上与鸡腿相同爽脆外衣，越吃越涮嘴，忍不住一块接一块。
甜不辣则是入口咀嚼后，就能品尝到鱼浆本身的甜味，撒上些胡椒，咸咸甜甜的非常美味唷！
啾敖炸炸鸡
地址：台南市中西区五妃街72号电话：0909330149时间：11：30～20：00（售完为止）
关于尼豪
由于本身喜爱美食以及旅游，从三年前开始经营部落格纪录自己的旅程，足迹除了遍布台湾各地，发掘台湾在地之美外，也把握时间与机会到国外走走，目标希望可以走遍世界，并且用相机把世界各地的美带给我的读者。
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