剥开皮爆出肉汁!高雄必吃卡滋嗑酥脆炸鸡 还有罪恶起司鸡腿排

文、图/姐妹部落

每次到下午茶时间,总是会想要吃鸡排,鸡排就是有这个魅力,即使不常在身边,也能让人时时刻刻都想起它,原来鸡排才是情场高手。

炸鸡我最喜欢外皮酥酥脆脆吃起来ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的那种,才真的有吃炸鸡的感觉啊!像是这家在高雄遍地开花的卡滋嗑就是我最爱的那种酥炸炸鸡!卡滋嗑的炸鸡就像他的店名一样,一咬下就是卡滋卡滋的香酥脆感!肉质更是嫩弹又juicy,在搭配上卡滋嗑独家调味粉梅子番茄,吃起来咸、香、甜,非常爽口又涮嘴,完全是下午茶点心的好选择~

卡滋嗑外观

卡滋嗑可以说是遍地在高雄各区里了,几乎每一区都有一家卡滋嗑!而这次来到小港捷运站旁的卡滋嗑汉民店,周边有许多停车格,交通上算是蛮方便的!

卡滋嗑环境

店面风格以黑黄色调为主,简单却不失质感,强烈的风格让人一眼就能辨认!

推荐去骨鸡腿排$60

卡滋嗑的炸鸡外皮用看的就觉得超!酥!脆!超诱人超犯规的啦!!果真,每一口咬下去都是卡滋卡滋的酥脆声响,香酥的感觉这才是最正点的脆皮鸡腿排啊!

一剥开丰润的肉汁就奔流而下,超juicy的欸!差点没流个我整只手都是...光看这样子就知道这肉质非常鲜嫩啊!

这块去骨鸡腿排非常适合讨厌剃骨头的人,可以非常无脑的一直吃一直吃一直吃,外层酥脆肉质鲜嫩Q弹又多汁的三重享受,完全就是大口吃肉大口享受啊!

而且这么大一块只要60元,CP值真的非常高!!就连外包袋也经过ISO2200认证的不含重金属萤光荣剂,外带回办公室吃也能吃得很安心!建议尽量在20分钟内把罪恶的鸡排们消灭,才能吃到最酥脆多汁的鸡腿排!

推荐特浓起司去骨鸡腿排$75

特浓起司卡滋去骨鸡腿排上层放了两大片切达起司在上面,起司控看到绝对会爆走啊!

厚度也没在开玩笑,足足比50元硬币还要厚啊!不只鸡排做得到,就连鸡腿排也不是问!

特浓起司鸡腿排的肉质跟去骨鸡腿排是一样鲜嫩弹牙又多汁,但多了一层起司的咸香浓郁的滋味口味上偏重一些,推荐起司控必点!

番茄梅子厚切鸡排$70

招牌厚切鸡排是最多人点的!完全比我的手掌还要大,一个人吃会很饱的超大份量

厚切鸡排我特别选择番茄梅子这个口味,以梅子粉+番茄粉下去调味,吃起来酸酸甜甜的滋味,有种像在吃甘梅薯条的那种味道,放在鸡排上意外的很搭呢!

吃厚切鸡排最怕鸡肉又干又柴,但是卡滋嗑的鸡排一切开就看到肉汁在跟我SAY HELLO!而且肉质扎实鲜嫩不干柴,搭配酥脆到不行的外皮,吃起来香脆扎实又好吃!

每次下午茶吃一块厚切鸡排就可以让我饱到晚餐不用吃~

小花薯球$39

我很喜欢卡滋嗑的小炸物类,像是这个小花薯球造型相当可爱又讨喜,重点是小点心也都很好吃呐~

特别选用比利时的马铃薯来制作,吃起来不像薯饼会有一颗一颗的薯块,而是绵密柔滑的薯泥,不用嚼就在口腔里化开,外层炸的酥脆,与绵密的内层形成对比~

麦克鸡块$39

而且小点心类几乎都是39元,算是蛮便宜的价格,而且他们家的麦克鸡块不输给麦当劳的!一份有五块,外皮薄脆,肉质饱满又多汁,感觉就是在吃满满的整块肉一样,很好吃呐!

脆皮薯条$39

脆皮薯条也是许多人必点小物之一,这里的薯条吃起来外层较为酥脆,里面的马铃薯松软松软的。

除了脆皮薯条以外,还有波浪薯条、圣杯薯条可以选择喔!这酥脆的口感忍不住一根一根的吃,真的是减肥克星

泰式风味鸡米花$60

鸡米花店家招牌之一,许多人来卡滋嗑一定会点一份!因为这里的鸡米花特别选用鸡腿肉丁做成的,裹上酥脆外衣,吃起来就是嫩、Q、弹、脆!超好吃的呐!

口味选择相当多元,特别选了泰式风味,沾上泰式酸辣酱的鸡米花,酸酸甜甜的酱裹在外层,有种在吃韩式炸鸡的感觉~

特浓起司棒$59

特浓起司棒果真浓!酥脆的外衣包裹着莫札瑞拉起司,热热吃就能享受到这邪恶的牵丝感受,酥脆又有嚼劲,一定要趁热扫光

卡滋嗑菜单

特浓起司棒、泰式风味鸡米花、麦克鸡块、小花薯球、番茄梅子厚切鸡排、特浓起司去骨鸡腿排。

卡滋嗑-后记

卡滋嗑真的是上班族学生族,下午茶时刻的良伴啊!不只有超厚超大的鸡排、鸡腿排,还有各种炸物小点可以选择,最爱他们家酥脆到卡滋卡滋作响的脆皮,吃炸鸡就是要有这种声音才叫做吃鸡排呀!而且这里每一样餐点都好好吃呐,如果真要选一个必点的话,我大概会投给鸡腿排跟鸡米花一票!真的好吃到不想放手~

高雄卡滋嗑(小港汉民店)

营业:15:00~23:00电话:0928058985地址:高雄市小港区汉民路248号

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