就是想大口吃肉！必点惊奇牛肉汉堡、肋眼牛排

文、图／Wisely

这家新开幕的『American Steakhouse』，是美式连锁餐饮教父孙大强累积多年经验，在台湾自创的全新品牌，其主打最高CV值餐点，让爱吃美味牛排与美式料理的爱好者，多了一个全新的选择！Wisely的女友小D刚好五月生日，所以带她去台北敦化店用餐品尝，除了好吃的肋眼牛排之外，另一项必吃的惊奇牛肉汉堡，也让我们相当满足！

台北敦北店位于王朝大饭店的后方，从IKEA旁可以直接走进去，其红蓝白三色的招牌很显眼，也呼应了美国旗帜的色调，看起来很有美式餐厅的特色。在之前，他们也举行了部落客试吃会，Wisely人在国外没法子出席，所以请朋友代出席用餐，而自己也回台之后再去点餐品尝，也观察一下服务和品质如何？

内部空间相当宽敞，木质地板及桌椅给人很舒适的感觉，酒吧配合灯光投射也很漂亮，来此用餐除了吃牛排汉堡之外，与三五好友下班后喝啤酒聊天也很不赖！

在坐定位之后，服务生会拿份菜单让我们点餐，他们的态度很有礼而且解说相当详细，并且也跟我们说明相关的优惠活动，并告知桌上有胡椒和细盐可供调味。

餐点项目很多，最多人推荐的是他们的肋眼牛排，而在假日时还有限量供应的排餐；其它像是汉堡、三明治与海陆拼盘等，都是相当适合多一点来分享的美味。平均消费大约NT1000/1人，Wisely建议2~4人来吃最适合，选择项目会比较多！

前餐的蜂密黑麦面包扎实好吃，搭配蘑菇浓汤味道也很不赖；饮料部份，我们点了蓝莓公主NT150和粉红佳人NT130来喝，尤其是那健康果昔的蓝莓公主超浓郁好喝又可口！

如果想点好吃的前菜，那么美式开胃组合NT520是很不错的选择…结合了起司棒棒球、碳烤肋排与炸鸡柳三项，再搭配自制的莎莎酱与蜂蜜芥末酱来品尝，可以一次吃到不同的料理美味，而且吮指回味度很高，两三人吃很足够。尤其是那每日手作的起司棒棒球，加入了通心面、墨西哥辣椒及起司天使酱，搭配马利纳拉酱很特别；烤肋条排的BBQ酱很香浓，而炸鸡柳则香滑软嫩。

想要品尝汉堡美味大口吃的话，他们的惊奇牛肉汉堡NT480是必点的首选…大推！本身使用背肩肉与胸腹肉约3:7的肥瘦比的纯牛肉绞肉手工制作，双倍的份量约10oz相当地厚实，再加上蕃茄、培根、紫洋葱、综合生菜与4片起司，就视觉效果上看起来相当地吸睛～^^

实地品尝也是让人赞不绝口，汉堡排的肉汁很甜而肉质可口，培根肉带着香气但由青蔬来消减油腻，而起司则达到画龙点睛提振美味的效果，让我吃完至今依然还会很想念！

老饕爱吃必点的肋眼牛排是拥有大理石油花分布的Choice等级肉品，Wisely点了12oz的肋眼牛排NT920来吃，在当下可选择铁板香煎或是明火碳烤两种料理方式，而我则是挑了较美式风味的碳烤牛排来品尝，并搭配炖饭与薯条一起吃。这份牛排的味道比想像中要大块些，我挑选的红酒牛肉汁更增添了肋眼牛肉不同甜香风味；表面微焦的香气与丰厚肉汁的口感，五分熟是最佳的美味程度，店家掌握碳烤的程度很不错，略带粉红的牛肉令人垂涎三尺，每一口柔嫩美味相当让我感到满足呢！今年牛排相当盛行，Wisely就吃了不少家美味可口的牛排美食，而这家American Steakhouse虽然是本土品牌，但是却有着美式餐厅料理的精华在其中，而且价格也相当平实；对于喜欢大口吃肉或是正宗美式汉堡的饕客来说，这家店的美味值得去造访品尝。

American Steakhouse台北敦北店Facebook地址：台北市松山区敦化北路100号1楼电话：02-87128818营业时间：周一至周四11:30-23:00，周五至周日11:30-24:00官网：http://www.americansteak.com.tw/评等：★★★☆☆American Steakhouse新竹店地址：新竹县竹北市庄敬二街10号 (竹北交流道全国加油站旁)电话：(03)658-0688 American Steakhouse台中店 地址：台中市西屯区文心路二段201号2楼 (市政府后方)电话：(04)2251-8282

American Steakhouse高雄店 地址：高雄市河西路6号 (河西路 爱河河滨)电话：(07)532-6188 Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在=>>粉丝专页&部落格