SEVVA推出新年倒数派对

位于中环太子大厦顶层的时尚魅力餐厅SEVVA，隆重呈献丰盛晚宴和“Tophats, Divas & Motown”新年倒数派对。SEVVA很荣幸邀得于“Australian Idol”比赛脱颖而出后一炮而红的著名歌手Courtney Act再度莅临，并联同The Chantettes担任派对嘉宾，尽现餐厅非凡地位。

为庆祝新年将至，SEVVA 诚献八道菜除夕晚宴，连Krug Grande Cuvée 香槟和SEVVA招牌“鱼子酱批”，令人垂涎三尺。晚宴定价每位港币 3,880元。

晚宴头盘滋味精致，令人难以抗拒，包括鹌鹑清汤、白汁忌廉烩龙虾、白芦笋伴西班牙风干火腿及白松露薄片，和慢烤嫩滑鸭肉配焦糖萝卜及甜洋葱。

宾客以柑桔雪芭一新味蕾后，餐厅将呈上精选主菜：火焰烤和牛肉眼扒配芦笋牛肝菌意大利饭，或“海鲜杂烩”-- 龙脷鱼、珍宝带子卷配龙虾浓汤、香槟汁煮帝王虾、脆炸生蚝配青葱及米粒意粉；并送上新年甜品拼盘，连咖啡或茶。SEVVA极致菜式，让人回味无穷。

此外，餐厅精心设计除夕素食晚宴，尽现体贴心思，定价每位港币3,880元。晚宴以Krug Grande Cuvée 香槟欢迎来宾，头盘为白芦笋配白松露薄片、西洋菜西米浓汤、迷你印度薄米饼配香辣西红柿甜酸酱、和烤幼嫩红菜头及法国边豆沙律。

主菜为“菇菌拼盘”──蒜蓉牛油烤大磨菇、烩野生杂菌、牛肝菌番红花意大利饭。最后呈上洋蓟西兰花梳乎厘，并以甜品蜜桃无花果杏仁金宝伴云呢拿雪糕，及咖啡或茶，为晚宴完美作结。

SEVVA于坐拥360度无敌景观的顶层露天平台上举行现场音乐演奏，并设有偌大舞池，宾客可陶醉于悠闲时刻之际，欣赏醉人夜景。此外，SEVVA更邀得被誉为澳洲最富魅力女歌手的Courtney Act及The Chantettes亲临派对，与宾客共同狂欢，倒数迎新年。

三位美艳动人的女士将施展浑身解数演出“Diva's, Motown & Disco”，完美演绎Diana Ross经典金曲至Beyonce大热作品等脍炙人口歌曲；SEVVA亦贴心安排8人乐队于露天平台上现场演奏，让宾客随歌悠然起舞。

以上餐厅消费，均需另收加一服务费。

SEVVA简介 SEVVA坐拥环回360度无敌香江景致，俯瞰市内心脏地带。SEVVA呈献独特及典型的香江美食，而郭志怡更形容餐厅佳肴拥有香港的“DNA”：揉合传统中国地方菜式及西式的高级欧陆餐饮体验，当中亦结合了她的个人旅游及其它广阔烹调体会。郭志怡表示：“SEVVA是我对这心爱城市奉上的贡献和热情。”