高雄新开幕韩式烧烤店！ 厚切脆Q猪五花、香草嫩鸡
文、图／影子
随着韩剧在台持续发烧，韩式料理应该是继日本料理之后，台人接受度最高的料理之一。近期韩式料理餐厅如雨后春笋般出现。高雄这阵子也有不少韩式烧烤店出现，位在热闹商圈富民路上，一家名为「韩哆路韩式烧烤」，四月初才开幕，主打工业风装潢，搭韩式烧烤料理，提供一个欢乐聚餐场所。
餐厅内部走轻工业风，把铁桶当椅子，坐起来很舒服，桌和桌之间也有一定距离，用餐起来不会很拥挤，还贴心在桌子下方设计抽屉，可以放手机，小包包之类的，不会占桌面空间。
一般吃烧烤首重排烟效果，店家采用可随手拉长拉短的排烟管，吸烟功力超强，而且可以移动，比起固定式排烟管好太多了。
服务人员耐心地帮我们解说消费方式。用餐方式以套餐为主，用餐时间为100分钟。周一～周五中午来用餐，每人达低消160元，即可享有创意韩式起士料理，以及红/绿茶服务；晚餐和假日每人达低消498元，点套餐享用韩式料理主食。
我们不吃牛肉，所以只能选豚双人套餐1188元，不收服务费。总共有1~10样，包含各种不同口味的肉品，以及饮料、主食、汤品、小菜、起司烤蛋等等。
有吃牛肉的朋友选项比较多元，有牛豚双人套餐1288元，四人套餐2188元。
六人套餐3388元。肉品还可以另外单点，价格从148元到588元都有。
牛肉单点、海鲜单点
主食类的单点、汤品类单点，以及韩式料理单点。
单点饮料↑
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客人可以随自己喜好，把酱料放在店家提供的酱料盘里。从最左边依序是沙茶酱、糖酱油、辣椒酱。
选套餐小菜无限吃到饱，从腌萝卜、韩式泡菜、洋葱、辣韭菜、腌渍南瓜片，酸甜辛辣味都有。
起司烤蛋也包含在套餐里，由服务员做桌边服务，起司蛋液缓慢倒入有凹槽的烤盘里，这不就是最近很流行的乳沟起司吗？慢慢等到起司蛋烤熟就可以吃了。
肉盘是用英式下午茶三层铁盘装盛，看起来好高档啊，这么做的用意是为了省下桌面空间，不然东西真的很多，桌子都摆不下。
来店消费打卡分享美食照，还能免费得到一盘猪肉，我们选的是咖哩豚五花。
辣酱豚五花148元/单点
主食有石烧泡菜起司烤饭、韩哆路手摇饭、酱烧牛肉丼三种选择，我们选的是第一个。
白饭已经拌上韩式辣椒酱，拉起来的时候，还会有牵丝状态，味道不错，如果上面有多点配菜，口感会更丰富一些。
汤类有韩风泡菜豆腐汤、神仙下凡雪浓汤(牛骨熬煮)二个选项，我们选韩风泡菜豆腐汤。
服务人员上菜速度很快，一下子所有肉品和主食汤品都送来了，烤盘下方是碳火，火力相当旺，我们先烤了蜜致豚梅花，桌上有店家提供的猪油块，抹在铁盘上，比较不会沾黏。
蜜致豚梅花本身肉质比较不会肥，包生菜一起吃也很爽口。
肉质弹Q的霜降松阪猪，也烤得不错，带有焦黄色，感觉用铁盘烤出来的肉都好好吃。
老公烤得很漂亮，边缘略带焦香部位，把肉汁的美味提升到最高点，撒点海盐提味更棒。
厚切脆Q豚五花和香草嫩鸡一起放下去烤，此时火力已经有变小，不用一直顾着烤盘上的肉。
老公把香草嫩鸡烤得很漂亮，鸡皮焦香带脆，鸡肉金黄酥香肉汁不流失。
把季节鲜鱼丢在烤盘上不用特别顾它，滚了就能食用，鱼肉味很鲜，可惜肉块只有一小口而已。
再来烤重口味的咖哩豚五花，三层肉有一点点厚度，烤到两面焦香就可以用剪刀剪成小块食用。咖哩猪肉浓郁入味，第一次尝试咖哩口味，还不错吃。
最后是辣酱豚五花，是这里面味道最重，也腌得入味，吃起来并不会很辣，影子喜欢这口味。
套餐饮料有红茶、奶茶、绿茶、柚子茶四种选择，左边是绿茶，风味不错；右边是柚子茶，味道稍清淡一些，还是喝得出有柚子味。
已经有愈来愈多餐厅采用套餐消费模式，除了吃烧烤，连韩式主食和汤品一次可以吃到，满足喜欢吃韩式料理的朋友。二人套餐吃下来真的饱足了，肉类品项多元化，在味道方面有一定水准，像这么欢乐的场所，一定要揪朋友一起来用餐，喜欢大口吃肉的朋友，不能错过，推荐大家来吃看看！韩哆路韩式烧烤地址：高雄市左营区富民路353号电话：07-5590699营业时间：11:00～15:00 17:30～01:00停车场位置：左营区立文路 新欣停车场(莱尔富便利商店旁)，来店凭停车券折抵50元