让专业的帮你烤！高雄道地韩式烧烤 生菜包五花肉超幸福
文、图／影子
受韩流文化影响，韩国料理前仆后继在各地开店，大家想吃道地韩式料理，也不用亲自到韩国。像前阵子华荣路一家新开的韩国烤肉店，老板就是正港的韩国人，来台多年，没有吃到道地的韩式料理，于是有了自己开店的想法。这次我们用餐的I’m Gogi韩国烤肉店，是老板开的第二家餐厅。
入口处在药局旁边，黄色屋顶很明显，直上二楼就是餐厅柜台，会由服务人员负责带位。
二楼空间很大，里面规划成一小区块的座位方式，如遇到团体客前来用餐，可以集中在同一区用餐，这样也是不错。常吃韩国烤肉的朋友，对于可以上下拉动的抽风管应该很熟悉。这里的餐具烤盘、油桶椅大多从韩国进口，目的想让客人体验原汁原味的韩国烤肉。
油桶椅的盖子打开，可以放置包包和物品，不占任何空间相当方便。二楼靠窗座位视野很棒，一边用餐，一边欣赏街景来往车辆和行人。
接着服务人员跟我们解说用餐方式。从菜单上分了姊姊套餐和妹妹套餐，二者差别在于内容多寡，像妹妹套餐份量是考量胃口较小的朋友而设计，除了套餐内容外，也可以额外做单点。
小菜四样是无限续，有釜山鱼板、凉拌洋葱、韩式泡菜、凉拌葱丝可以和烤肉搭配食用。
菜盘的摆盘好特别，是长条形，二边各是生菜，中间是可以拿来烤的洋葱、金针菇、杏鲍菇。生菜给的数量不少拿来包肉应该够，若要加点需要额外计费。
姊姊2人套餐998元(需加收10％服务费)，内容有猪肉任选二种、锅类(大酱/海鲜)、生菜菇类综合拼盘、锅边烤蛋、锅边起司烤玉米、小菜等。
锅边烤起司玉米和烤蛋并不是无限供应，起司玉米上面有一些美奶滋甜甜的味道，拉起时会一直牵丝，味道还不错。
锅类我们挑了海鲜锅，大把的豆芽菜和鲜虾、蛤蜊等，放上韩式辣酱调味。
没多久海鲜锅就这里红通通地，其实并不会太辣，稍微有吃辣的人都可以接受的辣度。
套餐附的白饭。店家有提供三种沾酱，我觉得烤肉本身已经很好吃，其实不太需要额外沾酱。
接下来的时间就由服务人员帮我们烤肉，我们只要负责吃就好。
五花肉(200g)290元/单点
完全没有腌过的五花肉，肥瘦刚好，因为肉片较其他肉来得厚一些，烤的时间会比较久一些。
烤出来的成果令人垂涎，半肥半瘦的油脂和香气在口中散开，吃到肉的感觉让人好幸福。
可以用生菜包着五花肉，再配一些凉拌葱丝或烤过的蒜头，反正没有固定吃法，一切随意。
调味梅花肉(200g)
听服务人员说肉类的腌料都是老板自己研发，有自己独特的味道。像这款梅花肉，有事先腌过，口味会比较偏台式烤肉。
肉片用铝箔纸垫着，再放到烤盘上，这样做的目的是为了防止肉片烤焦。一开始会担心这样的烤法，肉片会比较湿，无法有烤过的香气，其实我们的担心是多余的。
服务人员真的很细心地帮我们烤梅花肉，最后剪成一口大小，香气早已经喷发过来，令人食指大动。
早先会担心这样烤会不会不像在吃烤肉，结果烤出来的成果令人满意，酱香和肉香实在太迷人，而且梅花肉有一点厚度，吃起来很过瘾。
辣酱三层肉(200g)
韩国烤肉就属辣酱是我们的最爱，与其说是辣酱，其实真的不辣，同样是放置在铝箔纸再放到烤盘上烤。
有服务人员帮忙烤，我们真的可以很悠哉地大口吃肉。
辣酱三层肉吃起来有点甜甜地，油脂香气略带点焦香味和辣酱搭在一起，真的美味。
调味鸡腿肉(150g)180元/单点
滑嫩的鸡腿肉，也因为酱料腌入味，美味不输猪肉。
海鲜煎饼180元/单点
薄薄的煎饼是一整块，没有任何切块，不管是要用筷子，或是手来撕这煎饼都可以，原来在韩国就是这样的吃法，沾上带有一点微酸开胃的酱汁，就是道地传统韩式煎饼。
餐厅有提供无糖麦茶，但想喝点特别的饮料，在菜单上面都有，直接向服务人员点餐即可。
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韩国柚子烧酒250元/单点
这款烧酒对我们来说不陌生，带有水果风味的烧酒，颠覆我对传统烧酒想像，虽然酒精浓度比较高，但小酌不致于隔天会有什么不适。(饮酒过量有碍健康)
店家的烤肉比我们预期得还要好吃，而且不用自己手忙脚乱动手烤肉，贴心的桌边服务，保证每一块肉都能烤得好吃，加上用餐环境宽敞，是会让人想再来二访，喜欢吃韩式烧烤的朋友们，这家是绝对不能错过的口袋名单，推荐给大家。
地址：高雄市鼓山区华荣路283号2楼电话：07-5539228营业时间：周一～周五11:30～14:30；17:30～22:00(出餐为营业结束前一个小时)周六～周日11:30～15:00 17:30～22:00(出餐为营业结束前一个小时)备注：用餐时间为120分钟、需加收10％服务费、禁带外食饮料