食尚妈咪／不要大鱼大肉 母亲节陪妈妈一起吃「美丽」
母亲节还有两个多星期就要到了，许多家庭会在母亲节期间一起到餐厅用餐，为的是一种「庆祝」的氛围，想好要带辛苦的妈咪去哪里享用大餐了吗？不过，有些爱美、爱健康的妈咪，已不流行大鱼大肉的庆祝方式，吃得「轻盈」、吃得「美丽」才显得特别。
爱蔬食妈咪─Saladay餐厅光看名字就可以联想到这是一家标榜沙拉轻食的餐厅，非常适合平常爱吃蔬食的妈咪！店面外型以绿色、白色为基底，内部则以木质装潢搭配绿叶植物造景，再以泡泡吊饰装饰，气氛温馨。而Saladay餐厅都是蔬食餐点，所以没有提供任何肉类，顾客可选自己喜爱的蔬菜水果或是菇类搭配；而沙拉变化的丰富与否，会受到不同的沙拉酱影响，店内提供除了特调的沙拉酱外，还有凯萨酱、千岛酱、和风沙拉酱或是义式酱、香醋酱等等，多元的选择。
▲在绿意盎然的布景旁用餐，别有一番风味。（图／取自Saladay粉丝团）▲蔬食沙拉也可以吃得很多样化，适合爱吃蔬菜水果的妈咪。（图／取自Saladay粉丝团）怕油腻妈咪─alohas野草餐厅标榜遵循欧洲传统烹煮手法的「alohas野草餐厅」其实小有名气，店面木头式的外墙、大片落地窗，黄光照射出来，的确十分有欧式气息，店内也同样以绿色、白色的搭配，但加上墙上的涂鸦有着童趣感觉，开放式的厨房增添店里热闹氛围。不同于Saladay餐厅，野草餐厅有提供许多肉类的主餐，摩洛哥风味辣酱鸡、德式啤酒炖猪肉以及法式红酒炖牛肉等等，都是天然的主食料理。使用天然的调味料来替食物提味，不加一滴油的料理方式，害怕油腻的妈咪一定会喜欢！
▲alohas野草餐厅的天然无油的「法式红酒炖牛肉」，让妈咪吃得健康。（图／取自alohas野草餐厅粉丝团）最爱美妈咪─土锅方之助第三个推荐是火锅类餐厅「土锅方之助」，整间店由原木打造，具有浓浓的日式风格；而店里最有名的就是「大和抚子美人锅」，主厨将熬煮的鸡汁高汤，浓缩为「胶原球」，含有丰富的胶原蛋白，让妈咪可以边吃大餐边「养颜美容」！店里还有提供多样的日式料理，如肉类串烧、玉子豆腐等等，母亲节带妈咪去「土锅方之助」感受不同日本饮食的美味吧！▲「土锅方之助」店内风格颇有日本味。（图／取自alohas野草餐厅粉丝团）▲「大和抚子美人锅」有一颗含有丰富的「胶原蛋白球」。（图／取自alohas野草餐厅粉丝团）【店家资讯】Saladay餐厅（南京东路店）电话：（02）2578─3286地址：台北市松山区南京东路四段168号营业时间：周一至周日，08：00至20：00
alohas野草餐厅电话：（02）8771─5430地址：台北市延吉街138巷3号营业时间：周一至周五，11：30至22：00；周六、周日，08：00至22：00土方锅之助电话：（02）2550─8878地址：台北市南京西路18巷20号营业时间：周二至周五，12：00至14:30、17:30~21:30 ；周六 、周日，12:00至14:30、17:00 ~ 21:30（店内最后点餐时间为20：30）