美‧食‧妈‧妈‧乐－宅食经济夯 观光饭店 推外卖母亲节大餐

台北美福大饭店米其林一星〈米香〉台菜餐厅推出六人分享餐。图／业者提供

台北寒舍艾美酒店推出母亲节外带分享套餐优惠价1,980元。图／业者提供

台北君品酒店外带自取五人份中式套餐3,999元，内有六款菜色、并赠送6吋玫瑰夫人蛋糕。图／业者提供

台北远东香格里拉饭店〈香宫〉与〈醉月楼〉都分别针对母亲节设计推出外卖套餐，图为〈香宫〉的〈乳猪烧味拼盘〉。图／业者提供

台北晶华酒店「晶华轩粤式家宴」母亲节外带餐，每套9,800元。 图／业者提供

观光饭店外卖母亲节大餐

新冠疫情改变了现代人工作、生活，以及消费与饮食习惯，宅食更成为「与疫情共存新常态」的一环。鉴于近期本土疫情升温、确诊人数持续增加，观光饭店除结合早鸟优惠在馆内各餐厅推出母亲节大餐，洞察市场需求的台北晶华、君品、君悦、喜来登、远东香格里拉、万豪、寒舍艾美、美福、凯达、慕轩、宝璞以及新北板桥凯撒大饭店等，都比照年菜外卖方式推出外带／外卖的母亲节大餐，提供母亲节不想外出消费者的民众与孝亲子女宅食选择。

观光饭店推出的外卖／外带母亲节大餐有中有西，且份量从四人、六人到十人都有，有饭店更直接开放将内用十人桌菜外卖，「整桌」外，板桥凯撒亦可让民众预订「半桌」外带，价位亦自1,980元起至13,800元不等，选择多样、丰俭由人。

截至目前，包括台北晶华、 君品、君悦、喜来登、远东香格里拉、万豪、寒舍艾美、美福、凯达、慕轩、宝璞以及新北板桥凯撒大饭店均设计推出了外卖／外带的母亲节大餐，且半数以上都「不只一套」，提供不同菜系的「妈妈乐美食」让消费者选择。

台北晶华酒店母亲节阖家外带餐」共计有粤、沪、台、西、日式等五款套餐以及四款造型糕点可供选择，是产品最多样的饭店。位在万华的台北凯达大饭店〈家宴〉中餐厅提供的六人份、八菜一汤母亲节套餐，则3,600元、4,600元、5,800元等三种不同价位，提供消费者多元的选择。台北凯达大饭店并另外设计推出有「养生美颜」桌菜，十人份的桌菜包含〈金银蒜蒸龙虾〉、〈三鲜燕玉海参煲〉与〈桃胶桂圆银耳露〉等九道菜肴，售价13,800元＋10％。4月30日前付清享95折优惠。

台北喜来登大饭店也推出各式外带餐供消费者选择，且从双人、四人到多人家庭皆有各式餐点，提货日两天前预订，并提供计程车外送到府服务（按照跳表计价）。各餐厅外带分享餐自取享九折优惠、〈比萨屋〉及〈SUKHOTHAI〉单点菜色自取则可享85折优惠

台北远东香格里拉饭店主攻高端市场，馆内上海〈醉月楼〉和〈香宫〉皆推出六人桌菜外带 ，八道菜含开胃首碟（五道小菜）、海鲜、肉类、蔬菜、主食、甜点、汤品、6吋蛋糕，每份13,888元，为市场最高价母亲节外带餐。

为增加商品吸引力，台北远东香格里拉饭店、台北君悦酒店与台北君品酒店的母亲节外带餐，都会随餐附赠6吋或7吋蛋糕。台北晶华酒店粤、沪、台、西、日式等五款「母亲节阖家外带餐」，随餐亦皆附一组母亲节限定「荔枝莓果皇后派」，客人不必再另外订蛋糕，颇具吸引力。台北寒舍艾美酒店则附甜点。

台北君品酒店因应外带需求增加，重启当日现作外带餐点，不论是米其林三星的颐宫片皮鸭四吃、片皮鸭五吃、波士顿活龙虾、双人「炉烤美国肋眼牛排」套餐与「老灵魂威灵顿牛排」双人套餐、最受小家庭欢迎的「浪漫欧洲」四人分享餐，以及疗愈缤纷派、肉桂卷全数重磅回归。另外，台北君品酒店荐首次推出常温礼盒「黄金虫草鲍鱼鸡汤」，抢攻餐饮外带与送礼商机。