只卖1元撑不下去! 屏东30年「阿西黑轮」7月熄灯

油电双涨,小吃经营不易,一家30年1元黑轮摊将在7月吹熄灯号

地方中心综合报导

面对油电双涨,连带物价也一片喊涨,屏东开了三代的30年1元黑轮「阿西黑轮」,老板娘多年来始终不调涨价格,坚持黑轮、豆腐只要1元,就连米血也只要2元,每天开门营业生意好得不得了,但因物价上涨的影响店面每个月营业额只能打平9千元的店面租金,因此老板娘已决定在7月中旬吹熄灯号。

「阿西黑轮」位于屏东县屏东市仁爱路上,每天热腾腾一大锅摆满10多样的食材,应有尽有,说到价格,更是让人心动,不论贡丸、豆腐、鸟蛋鱼板通通只要1~2元,常来吃的民众都表示,这里的关东煮超便宜的,许多学生族更是每个礼拜至少来吃一次,吃过的人都直呼真的很划算。

市面上米血一支至少10元,这家店的份量只小一些,但老板娘只卖2元。另外像火锅黑轮一个1元,比起其它家的十元黑轮,更是划算。不只关东煮,就连店里招牌鱼排饭,里头有青菜豆干、贡丸、油豆腐和黑轮,在店内用餐,只要30元,价格便宜实惠

就是这么便宜的价格,让许多学生族和上班族慕名而来,但老板娘撑不住,成本年年亏损,3个月后民众将再也吃不到了。老板娘难过说,物价涨得太离谱了,自己赚没多少钱,连来帮忙的女儿都没有工资,现在要支付那些电费物价涨价加上食材成本,实在没办法再撑下去,大概要在7月15日收摊

至于会选7月15日,也是因为这一天店租租约到期,老板无奈地说,「因为我们卖的都是小东西,也很难涨价,每个月的营收都刚好打平,所以就想……干脆去上班好了。」

讲到要将传承三代、经营30多年的黑轮店收摊,老板娘露出不舍表情,但禁不起油电一夕间突然大涨,让这家薄利多销却年年亏损的1元黑轮摊,咬牙苦撑到最后,还是决定吹熄灯号,最不舍的恐怕还是这些爱吃黑轮的老饕们。(新闻来源:东森新闻)