我是乐爸 。Jeffery／隐身市场的台南味【阿德切仔摊】
▲图／文 我是乐爸 。Jeffery！
今天是百年国庆, 先祝福一下"中华民国"100岁生日快乐!!
早上看了一下国庆典礼的转播后, 想去南门市场逛逛, 于是中餐也就到市场附近的一家"(阿德切仔摊)台南担仔面"解决了。
这家店其实我们之前也吃过几次, 想说很久没去了, 顺便来回味一下。
首先我们点的是"糯米大肠饭"($45), (如上图), 这一道是我们每次来必点的一道, 它是用大肠来包着糯米, 里面还有花生, 米粒吃起来很Q, 花生也很香, 配着沾酱, 很对味, 可惜的是, 份量感觉有点少。
接下来店内的人气美食"台南碗粿"($25), (如上图), 为何乐爸会说是人气美食呢? 因为以前常常来这吃的时候, 往往都点不到, 卖完了, 所以呢, 想吃这碗"碗粿"得早点来, 手脚要快, 而碗粿吃起来QQ软软, 里面还有蛋, 蛮好吃的。
再过来, 这一碗是乐爸极力推荐的美食~"卤肉饭"($30), (如上图), 这一碗饭当中除了那香气四溢的卤肉卤汁外, 还有大陆妹及腌菜, 吃起来忍不住会让人一口接口, 食指大动啊!!
这一盘是"烫青菜-大陆妹"($30), (如上图), 因为点了很多小吃, 来点青菜均衡调剂一下啰!!
接下来这一道是"姜醋鱿鱼"(大份)($65), (如上图), 这一道也是我们常点的一道菜, 他们的鱿鱼吃起来不会太硬, 口感Q软, 有弹性, 搭配着一旁特调的"姜醋哇沙米酱", 简直是绝配, 是道不错的小菜。
这一道是"肝连汤"($45), (如上图), 汤头味道适中, 肝连吃起来没有腥味, 口感不错。
最后这一道是"虱目鱼肚汤"($50), (如上图), 这道汤的特色是汤头很清甜, 鱼肚完全无刺, 老板已处理的很干净, 鱼肚吃起来很鲜嫩, 很好喝的一道汤。
附上一张菜单供各位参考, (如上图)。
这是餐厅的厨房柜枱, (如上图), 好多服务大姐们忙进忙出, 吆喝着客人点的餐点, 另外, 顺便提醒一下, 这里是先付款再用餐喔!
这里是餐厅的另一边, (如上图), 才早上11点左右, 顾客已骆绎不绝了。
这是餐厅的正面特写, (如上图), 店内还分了"外带区",(如图左), 方便内用与外带的客人。
心得总结:
"(阿德切仔摊)台南担仔面"是紧临桃园的南门市场, 也可以算是在市场内, 所以来来往往的顾客相当多, 每道小吃或小菜都还不错, 而且这里每位服务大姐们, 态度也很好, 送餐也挺有效率的, 只不过若像我们上面所点的菜色内容而言, 或许是我们不太会点, 感觉餐后并没有很饱足的感觉, 或许是我们一家三口太会吃了...哈哈哈, 所以下回点餐时, 得多花一点功夫吧, 不过以个人主观的心得来说, 还是值得推荐给各位的哟!
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餐厅资讯:
电话: (03)3377689
营业时间: 8:00~14:00
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