台南人也爱吃!市场隐藏版面摊 浮水鱼羹粿仔+半熟蛋超邪恶

文、图/台南先生

隐身市场内的小面摊,传统古早味一卖就是50多年,没有老饕带路很难发现它,在地人小吃到大,保证没有观光客价格亲民料多实在,早餐吃一碗直接饱到晚上。从这个市场入口进去。

穿越整个市场后往外走,在大德社区发展协会旁边。

摊位外观

价目表(2020年3月):直接点不用填单。

桌上供应各种调味料。

自制辣椒油香辣带劲。

浮水鱼羹粿仔(小碗):这里小碗份量差不多是别家的大碗,早餐吃一碗直接饱到晚上,不吃蒜泥的人记得先告知,汤头勾芡不会太浓。

蛋包是另外加点,会直接打蛋在羹汤里面煮至半熟熟度调整)。

自制肉燥增添羹汤香气

鱼羹扎实有咬劲,弹性十足。

粿仔软嫩滑Q。

有卖素食凉面

勇伯古早味切仔面地址台南市东区立德十路30巷6-1号(大同市场内营业时间: 07:00~12:30(周二公休)

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