专人桌边烤肉给你吃！台南平价销魂烧肉丼 牛舌＋半熟蛋太邪恶
文、图／爱比妞
来吧！喜欢吃烧肉丼的朋友看过来，不要错过这家【牛丁次郎坊】，原本流传在彰化深夜里的销魂烧肉丼，现在台南也有2家分店，今天要分享的这家就在树林街二段上，最便宜的烧肉丼120元就能吃到！这天我们点了定食「坂上厚切葱盐牛舌定食（M9和牛)」、「娘子白丁厚切猪五花肉定食」、「日本纯血和牛(A5)」专人桌边炙烧，视觉味觉一次满足。
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台南树林街【牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店】店址位于树林街二段上，邻近新光三越西门店、台南蓝晒图文创园区，来用完餐后还可以去逛逛街，消化一下吃饱饱的肚子。骑机车前往的朋友，【牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店】旁边就有机车停车场。
台南烧肉丼【牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店】菜单MENU
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烧肉丼120元起跳，价位上我觉得还蛮平价，还有职人定食，有各式肉品还有日本A5和牛、M9和牛，不吃牛肉的朋友，也有猪肉丼、定食、拉面、咖哩乌龙可以选，可以加价升级套餐。另有炸物、小菜、酒水、甜点及饮品，选择还不少。
娘子白丁厚切猪五花肉定食298元
（附月光米白饭、生菜、小菜、甜点、饮品、汤品、温泉蛋或糖心蛋择一）
台南烧肉丼【牛丁次郎坊】采桌边服务，会到桌边帮您炙烧肉品。使用国产且具有产销履历的猪五花肉看起来好诱人！大约有1公分的厚度呦！
台南|牛丁次郎坊 树林街
哇哇！真的是视觉、味觉都享受，服务人员会到桌边炙烧肉品，火光四射，肉品的油花油油亮亮，还闻得到肉肉的香气，看得我都肚子饿了。
「娘子白丁厚切猪五花肉定食」热腾腾上桌的猪五花肉，真的很诱人耶！烤得恰恰带点脆口，皮部分Q韧有嚼劲，五花肉有事先腌渍，肉吃起来咸甜咸甜，十分的下饭，还可以配上柚子酱添增风味，多了柚子的清香。
坂上厚切葱盐牛舌定食（M9和牛）658元
附月光米白饭、生菜、小菜、甜点、饮品、汤品、温泉蛋或糖心蛋择一，白饭及生菜可以续吃！
这道我们选了温泉蛋，等等想要把烤好的牛舌覆盖在白饭上，再把这颗温泉蛋放上去，自制一碗迷你牛舌丼的概念。
定食搭配2道小菜，云耳脆弹酸甜，搭配一点姜丝调味，小黄瓜爽脆，伴着酸甜透点辣度，很解腻。小菜不定时会做更换呦！
台南烧肉丼【牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店】专人现烤，你只要负责专心吃美食就可以！现场还可以听到牛舌接触烤盘后，滋滋作响的声音，好疗愈呀！会忍不住想要录影，跟朋友分享一下这邪恶的美食。
台南烧肉丼|牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店
「坂上厚切葱盐牛舌定食（M9和牛)」牛舌带有鲜明弹性，还有一点脆脆的口感，搭配葱盐，多了浓厚葱香，超对味!葱盐酱的咸味让牛舌吃起来更鲜美。白饭Q感不软烂，在配上半熟温泉蛋，蛋液让米饭多了湿润滑顺口感，而且白饭还可以续呦！
左／冷泡乌龙茶是无糖的，很有解腻感。右／鸡白汤，一到达店里就会先奉上这一大壶的鸡白汤，刚好现在稍有凉意，喝这热热的鸡白汤暖暖胃，嘟嘟好。
茶冻，带有浓厚茶香的茶冻好好吃！搭配鲜奶油，多了奶香及滑顺感，好想再来一碗，甜点也是不定时会更换呦！
日本纯血和牛（A5）限定食加购398元
吃完那两道感觉意犹未尽啊！再来加购一份日本纯血和牛才过瘾，来就是要吃好，吃满！
「日本纯血和牛（A5）」肉质细软，油脂丰厚，而且呈现细花，吃起来不油腻，这个也好好吃！不小心就会把白饭扒光光，老板~白饭再来一碗。
芋泥香甜，搭配上面焗烤后牵丝的起司，趁热拉丝好邪恶啊！可以拉蛮高的耶！起司增添咸香，咸甜交错，芋泥风味浓厚，这个也是必点的啊！
台南烧肉丼|牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店
台南烧肉丼|牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店
台南烧肉丼【牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店】店内环境
店内座位数还不少，动线安排得还不错，旁边还有想是小包厢的座位，使用大量木质，营造出日式风格。不论是好友聚会、家庭用餐都OK！
牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼x台南支店
地址：台南市中西区树林街二段258号（台南新光三越西门店附近）电话：06 215 0010营业时间：周一～五11：30～14：30；17：30～22：00
周六、日11：30～15：00；17：00～22：30
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