食安破洞？元山蛆蛋液17次违规仅罚6万元 4监委怒查
食安破洞？元山蛋品使用过期破壳、长蛆蛋混制蛋液，贩售给烘焙、自助餐等业者，根据4名监委崇义、蔡培村、杨美铃、田秋堇掌握，元山蛋品4年多来已发生17次违规，却仅遭裁罚一次新台币6万元，质疑现行「食品良好卫生规范准则」（GHP）之规范，是否周延，有无类此列管屡犯不改之违规大户，食药署有何辅导及抽查制度，4人自动立案调查。
元山蛋品使用过期破壳、长蛆蛋混制蛋液，贩售给烘焙、自助餐等业者，食药署14日召开跨部会会议，讨论蛋品流向管理，农委会部分将加强畜牧场、源头端管理；食药署则提出3点声明，包括对违规业者「严惩重罚」，会依照情节加权惩处，最高可罚2亿元。
监委表示，据指出，元山蛋品负责人为降低成本，涉嫌从105年开始低价收购过期鸡蛋，并为躲避查缉，于假日时进行加工混入一般蛋液，再卖给下游厂商谋取暴利。另元山蛋品所属厂区卫生欠佳，经食药署稽查，4年多来因卫生条件不佳等违反「食品良好卫生规范准则」（GHP）规定共达17次，业已成为食药署所列违规大户，惟相关违规都因复查合格，而无从开罚，仅于6月首次因液蛋沙门氏菌超标裁罚新台币6万元。
蔡崇义、蔡培村、杨美铃、田秋堇共同表示，元山蛋品以变质及腐败次级蛋品打成之液蛋，是否仅销售桃竹苗三个地区之烘焙业?实际影响程度如何？元山蛋品4年多来已发生17次违规，惟却仅遭裁罚一次新台币6万元，现行「食品良好卫生规范准则」（GHP）之规范，是否周延，有无类此列管屡犯不改之违规大户，又食药署有何辅导及抽查制度，另外，行政院食安办公室有无注意类似食安问题而研议进行跨部会督导检查，因事涉国人食品安全之保障，因此申请自动调查。