黑心商「长蛆蛋」混制蛋液卖 农委会：蛋破壳沾粪只能做堆肥
▲农委会畜牧处家禽生产科表示，根据规定只要是破掉或沾到鸡粪的蛋，都只能做堆肥使用。（图／记者杨炽兴翻摄）
桃园元山蛋品公司遭踢爆涉嫌收购已变质，及沾有鸡粪、破壳及长蛆的蛋品混制蛋液贩售给烘焙、自助餐等业者。农委会畜牧处家禽生产科今（13日）表示，根据规定只要破掉或沾到鸡粪的蛋，就只能做堆肥，业者不能从牧场回收做其他用途。
农委会畜牧处家禽生产科说明，牧场2天收1次蛋，有劣痕但不至于整颗破裂的蛋，会作为蛋液使用，但政府规定牧场的鸡蛋假设有破掉、沾到鸡粪，都必须做堆肥使用，禁止业者收走。
生产科进一步表示，全国有1750家产蛋的牧场，每年相关单位如农委会畜牧处、各县市政府、中央畜产会等都会查核1次，包括牧场饲养只数，及收走、没收走的蛋数量，观看牧场记录的所有数量，是否跟当天的数字一样，如不同则有问题，但产蛋的牧场并没有发现问题，认为此次应是业者的制程品管有问题，才会被查获。