剥夺养殖业者生计 李惠仁是凶手？
▲李惠仁8日到立法院与防检局局长许天来对杠。(图／东森新闻提供)
拥有生物学背景、禽流感第一线养鸡场员工陈壁，直指《不能戳的秘密》三大疑点(全文点这里)，也透露台湾畜牧养殖业者的心声，并告诉大家，禽流感病毒对鸡农而言很可怕，但对消费者而言，只要将肉品煮熟，就不用担心。他也嘲讽李惠仁，说李剥夺畜牧业少数有养殖意愿农民的生计。
陈壁解释农委会不公布禽流感疫情，是为了农户着想，并非不为消费者健康把关。因为他预言接下来三个月，消费者会降低购买鸡肉意愿，导致小型禽牧场倒闭。并在事件淡化市场稳定后，供不应求，鲜蛋价格就会开始飙高。而唯一受惠的就是拥有自我品牌的洗选产品，且有规模的大型养鸡场。回归这次禽流感议题，陈壁赞成农委会说，禽流感的蛋不会流入市面，因染疫的病鸡不会产蛋的说法。他解释染疫的蛋鸡会在短期内发高烧，导致卵巢受损，没有死亡的鸡只一周后才会回复健康，但卵巢还需要一个月的时间才能再产卵。
陈壁也说，对于养鸡户来说，禽流感病毒很可怕，因为不但容易传染、致死率高，又因野生鸟类可能携带和交叉感染，鸡农除了使用防疫手段，否则很难预防。但对于消费者而言，没有这么可怕，他表示在第一线的工作人员，都是第一个帮消费者试验病毒强度，他说「至少我们现在都很健康。」
他也建议消费者，只要将肉品煮熟，就绝对不会有禽流感病毒；另外，由于生蛋内部没有细菌，所以只要仔细清洗蛋壳，或用75%酒精消毒后就可安心食用。陈壁在最后提到，台湾的畜牧业人才已凋零、甚至缺乏到夸张的地步，所以请民众，「别要再用你们的不理解，伤害我们的热忱。」
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