农委会切割处理 美牛瘦肉精解禁猪仍不准
政府开放美国牛肉进口势在必行，为了降低对国内业者的冲击，农委会2日晚间敲定将牛、猪做切割，也就是牛肉订定瘦肉精标准开放，猪肉禁用。不过，台湾畜牧业均反对使用瘦肉精培林。
即将接任农委会主委的陈保基先前曾表示，要循日本双轨制度，开放国外含有瘦肉精肉品进口、国内禁止采用瘦肉精做法，但此举却引来猪农团体强烈抗议。据了解，相关官员认为，任何腹案都要经过风险沟通，要消费者、业者、立法院等团体认可后才会确定。
该官员进一步指出，国内猪肉自给率高达95%，反观牛肉却有9成5仰赖进口，而台湾只有5%牛肉自产，若采取猪、牛分开处理的方式，不但能顾及台湾畜牧业最大利益，也能解决重启台美贸易暨投资架构协定(TIFA)最大障碍，的确是考虑方向之一。
另外，台湾是否解除瘦肉精莱克多巴胺(培林)禁用，预估6日新阁员上任后，农委会将与召开跨部会讨论。平面媒体报导，养猪协会理事长杨冠章表示，即便是牛、猪分割方案，若开放就会就会反对到底，扬言将北上抗议。
肉牛协会理事长刘三和也提到，国内牛肉自给率很低，进口美牛势冲击台湾业者，却无人告知与询问意见，若开放一定会抗议到底。对此，农委会防检局长许天来表示，96年曾预告培林残留标准，因引发反弹所以当时未直接公告，但目前仍然有效，一旦解禁一个月内就可以上路。