保证不用瘦肉精　98%猪农签下切结书

生活中心／综合报导

瘦肉精风暴烧不停，农委会决定14日起全台9千8百多户猪农，都必须签下「不使用乙型受体素声明书」，保证不用瘦肉精，才能贩售猪只，若猪农不从农委会将公布名单，以掌握猪只有无含瘦肉精。一天下来，全台湾21个市场中出猪25081头、签切结24561头，切结率高达97.93%。

▲猪农自清，没有使用瘦肉精。(图／东森新闻／资料画面)

全台湾21个肉品市场中，包括新北市、桃园县、台中市等地区共有16处肉品市场切结率达到100%。宜兰县则以73.3%切结率敬陪末座，农委会表示，原因尚待了解，目前仅知宜兰县的养猪业多是小规模养猪户。至于外岛的金门县及澎湖县养猪规模小，不用瘦肉精的切结率还未统计。

农委会呼吁，养猪业者不得使用任何种类乙型受体素，经查获违法使用者可处新台币3万以上15万元以下，1年内再犯者处新台币25万以上125万元以下罚锾，同时，违法使用之养猪场，亦将进行猪只移动管制，请养猪业者切勿以身试法，以保障消费者食用国产猪肉安全及维护国内养猪产业永续发展。