「牛猪分离」 陈冲：不开放瘦肉精猪肉进口
行政院长陈冲17日下乡进行两天一夜「factory stay」，18日他继续率内阁阁员参访云林地区的纺织暨金属产业。陈冲在云林县接受广播电台专访时重申「牛猪分离」的政策方向，绝对不会开放含有瘦肉精的猪肉进口。至于美牛，他表示会以最严格的安全容许量来定标准。
陈冲表示，台湾人吃猪肉与牛肉的比例大约9:1，「牛猪分离」是为国民健康，会「强制标示」让消费者可以选择。他说，从养猪场、屠宰场、肉品加工厂、消费者端等4方面，农委会与卫生署已加强管控，例如检验猪毛就比检验猪肉还严格，都是尽政府的责任来维护民众健康。
他以头上的「乌纱帽」来表达决心说，不会用去留当手段讲一些语言，一定坚守「牛猪分离」立场，禁止含有瘦肉精(莱克多巴胺)猪肉进口，否则不会继续做目前工作。
至于美牛争议，陈冲指出，美牛的「安全容许」政策方向，并非新议题而是老话题。他说民国96年政府曾通报世界贸易组织(WTO)准备订定牛肉、猪肉和肝肾内脏的莱克多巴胺最低容许量，但后来只说「稍后再决定」。他说，环境中或多或少存在有毒物质，保持安全容许量、透过制度与环境共处，现在会用最严格的标准订定，重点在捍卫国民健康。
▲行政院长陈冲表示，不开放瘦肉精猪肉进口。