口湖台湾鲷业者研发智能养殖 打造地方创生外销基地

云林县口湖乡台湾鲷业者研发智能养殖，打造地方创生外销基地。（张朝欣摄）

云林县口湖乡台湾鲷业者研发智能养殖，打造地方创生外销基地。（张朝欣摄）

云林县口湖乡「口湖渔类生产合作社」研发台湾鲷高密度智能养殖技术，配合「渔电共生」太阳能发电，希望吸引旅外青年返乡创业，进一步发展地方创生打造外销生产基地，目前已有4名渔民加入、7名渔民洽谈中，未来将规画超过100个智能养殖池，打响云林台湾鲷名气。

口湖渔类生产合作社总经理王益丰，为了提升台湾鲷产业文化，斥资3000余万元兴建「台湾鲷生态创意园区」，成为云林沿海最具特色的观光工厂，后来更参考外国养殖技术，加上自己的养殖经验，研发台湾鲷「高密度智能养殖技术」，配合地方创生计划，打造全新型态的智能养殖。

王益丰表示，传统台湾鲷养殖大多依靠人工，他研发「高密度智能养殖技术」利用感测器控制水质溶氧量，以及使用自动喂料机等智能机具，养殖密度可大幅提高，经由这种复合式的智能养殖，不仅可大幅减少养殖风险，还能提高数倍的生产利润。

目前生产合作社设有4个智能养殖示范池，每池面积仅45坪，但由于采用阶段式放养，1年可收成3次，总收成量达5万台斤，与1公顷传统鱼塭相当，试养2年后各方面运作已成熟，目前对外展开招募，吸引4名渔民加入，7名渔民洽谈中，未来将开发占地6公顷的智能养殖区，设置100个以上智能养殖池。

王益丰认为，全台台湾鲷每年外销市场达1、20亿元，传统渔业合作社必需转型朝向多元发展，除了养殖加工外，还要加入观光休闲、生态导览、智能科技、地方创生等元素，才能在竞争激烈的市场突围而出，创造高经济效益且充满在地文化的新形态渔业。