疫情外销受阻 ASC认证台湾鲷养殖户：应打通国内连锁卖场通路

台南市7户台湾鲷养殖户，在台南市政府、南瀛养殖生产协会协助下取得ASC认证。（张毓翎摄）

台南市长黄伟哲（左二）鼓励大众吃凤梨之余，也要支持台南出产的优质台湾鲷。（张毓翎摄）

台南市长黄伟哲鼓励大众吃凤梨之余，也要支持台南出产的优质台湾鲷。（张毓翎摄）

国际水产养殖管理委员会ASC认证，属养殖水产品验证标章中「最高门槛且最新」认证基准，目前台湾通过这项认证的台湾鲷养殖户仅7户，且都在台南，市长黄伟哲还大赞这几户是「台南之光」；不过，近日受到新冠肺炎疫情影响，外销受阻，内销通路又有限，渔民郭丰全指出，光打广告行销还不够，应与国内连锁大卖场洽谈合作，让消费者实地接触品质好的ASC渔产品。

台南市政府于2012年起辅导南瀛养殖生产协会，协助台湾鲷养殖业者进行ASC认证；渔民郭丰全近年透过协会辅导，陆续通过GLOBALG.A.P.、ASC等国际验证；他坦言，有国际验证的台湾鲷品质好，但一开始大伙找通路非常辛苦，好不容易这几年有了固定的收购商，孰料去年遇上疫情，外销受阻，内销也没有成长，造成不少的损失。

台南地区拥有ASC国际验证的台湾鲷养殖户数，2013年共计11户，但到了2016年只剩下7户，中间有4户离开；台南市政府农业局渔业科长吴国霖表示，养殖户有ASC的产品，后端加工厂也要具备ASC认证，产品才能外销出去，所以不仅要协助渔民取得认证，也要让更多加工厂愿意取得认证。

吴国霖说，近年加工厂参与ASC认证的户数渐渐递增，现在有认证的养殖面积达65公顷，年产量约2000公吨，其中外销占一半，另一半就要靠内销，因此目前最重要的是让更多消费者认识ASC认证的好，并购买这些水产品。

台南市长黄伟哲13日到学甲区ASC国际验证台湾鲷养殖场域视察时，表示回教国家有8、9亿人口，而且消费力都很强，未来如何协助台湾鲷养殖户取得清真认证，也是市府要努力的方向。