全台首场！ 穆斯林安心台湾鲷养殖场域在台南
▲台湾鲷养殖达人南瀛养殖协会理事长周志亮、蔡阿玉夫妻，近年来推广在地台湾鲷申请ASC-ISRTA国际验证、TGAP、ISO22000成绩斐然。（图／记者林悦翻摄）
台湾鲷养殖达人南瀛养殖协会理事长周志亮、蔡阿玉夫妻，近年来推广在地台湾鲷申请ASC-ISRTA国际验证、TGAP、ISO22000成绩斐然，除了获得十大神农奖的殊荣，去年更取得全台仅有15名额产销履历达人认证资格。
周志亮、蔡阿玉夫妻所养殖的台湾鲷，打入国际市场外销欧美及日本，台南市长黄伟哲推崇成就，有助于台南水产抢攻穆斯林市场。
周志亮经营的亮哥养殖场，今年成功获得「穆斯林安心养殖场域」及「Tilapia Fillet 清真认证」肯定，未来除了可以满足国内穆斯林需要，也将抢攻东南亚及中东的穆斯林市场，为表彰周志亮夫妻，市长黄伟哲特别指示农业局致赠贺匾感谢两夫妻对台南在地渔产所付出的努力，南瀛养殖协会全体会员参与见证。台南市农业局表示，台南市台湾鲷5成依靠外销市场，为因应国际贸易自由化及各国对水产品品质与卫生安全要求愈趋严峻，透过获得国际认验证确保台湾鲷品质，具有市场利基且有助于外销市场拓展，并可与其他地区做出区隔，建立在地品牌，兼顾养殖渔民实质收益、保障消费者食用安全、增加台湾鲷产品国外市场曝光率及国内市场品牌建立等多重效益。农业局分析，现今全球4分之1人口为穆斯林，穆斯林市场预估在2020年将达到3兆美元商机，亚洲的穆斯林人口占比为全球6成，又以东南亚居多，其清真产品市场的消费能力，更是未来不可漠视的商机，取得清真认证后，就如同拿到产品销往穆斯林市场的入场券，市长黄伟哲已指示农业局持续规划辅导水产业者及渔民参予国际认证，拓展台南水产更多的国际通路。