台南安全健康台湾鲷 捐赠送爱助弱势
▲台南市推安全健康台湾鲷捐赠送爱助弱势活动。（图／市府提供）
台南市政府12日在民治市政中心举办「安全健康台湾鲷，做公益助弱势」活动记者会，善用在地生产优质台湾鲷关怀弱势族群，市长赖清德亦亲自出席记者会力挺。
本次将冰鲜冻存台湾鲷赠予「财团法人台湾儿童暨家庭扶助基金会台南市北区分事务所」、「营新医院附设护理之家」等社福团体，以及新营、白河、东山、后壁、六甲等5区低收入户或中低收入户等弱势家庭，初步统计分3梯次捐赠台湾鲷约100000公斤，受惠公益慈善团体与弱势家户超过300个单位。
市长赖清德时表示，今天是市府和市议会、区公所、地方的里长、公益团体共同要来替弱势团体加菜，所加的菜就是台湾鲷。赖清德强调，能捐出这些品质最好、营养最高、安全最可靠的台湾鲷，也是时机上恰好配合，3月份的时候，外销碰到困难，我们的台湾鲷其实是没有问题，但是市面上有一些错误的消息和谣言影响到外销；另外一个原因就是3年1期，渔民赚到钱就继续养，越养越多，超过市场的消耗量，许多地方立委都很关心，要求农委会和地方政府共同解决这个问题，所以市府开始收购，让价格维持一个高度，不要让渔民血本无归。
台南市长赖清德进一步表示，市府在中央支持下总共收购354吨，今天先送出3000公斤，包括低收入户、中低收入户、或是困难的家庭，另外还有家扶中心的部分，有些家庭可能没有符合低收入户或中低收入户资格，但是有困难，这样家庭也会列入赠送；此外，未来在三百多个老人关怀据点，特别是有提供长辈共餐的地方也会送。
由于台南市每每碰上台风、地震、禽流感、登革热等情形时，军方都给予台南市相当大的协助与支持，因此市长赖清德也提出捐赠来劳军的想法，希望除了表达政府关心渔民美意同时，也能替台南市民向国军团体表示感激。
对于外界关心收购再捐赠是否会影响市场价格时，市长赖清德表示，今天只释放3000公斤，往后预计用3个月的时间去分批赠送，目的就是不想影响市场上的价格，请大家放心。
台南市为台湾鲷全台最大产区，所生产的台湾鲷品质优良，然而近年台湾鲷养殖受产业结构及市场机制影响遭遇产销困境，为稳定鱼价及维护渔民权益，因而办理紧急产销调节措施。由鱼塭送到加工厂的台湾鲷都是经药物残留、重金属及微生物检验合格的活鱼，经过快速宰杀及三清处理（去鳞、去鳃、去内脏）后立即冷冻保鲜，并将收购冻储鱼货转赠本市辖内社福（慈善）团体及弱势家户，该批渔产品来自产销履历认证的生产者，同时也具有台湾鲷养殖高门槛的国际认证「ASC-ISRTA」，受赠者可安心食用。
本次台湾鲷做公益，后续预定于7月底、8月底及9月底三梯次发送，经由台南市社会局调查需求，并由37个区公所协助发放。台南市政府表示，台湾鲷是经过多次改良的优质吴郭鱼，营养丰富、价格亲民，更是台湾农产品外销的四大旗舰产品之一，品质也通过欧盟最顶极严格的标准，以在地生产优质台湾鲷关怀弱势族群，更借此呼吁社会大众切勿相信近日网路对吴郭鱼的不实讯息，鼓励民众多食用在地鱼货，以行动支持在地养殖渔业永续发展。